西餐吃开胃菜时，喝（）酒
当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（）
佐餐酒是西餐配餐的主要酒类，佐餐酒包括（）。
西餐选择佐餐酒讲究“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里的“红肉”包括（）。
西餐开胃酒中的味美思酒多产于西方国家，其著名产地是意大利和（）。
西餐菜品讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一般配食（）。
以下酒品中，哪几种酒品可以作为开胃酒饮用（）
西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，一般海鲜类选用（）。
外国酒按配餐方式和饮用方式可分为佐餐酒、（）
以下佐餐酒中，适合低温饮用的酒品是（）。
在西餐餐饮搭配中威士忌、白兰地可用作佐餐酒.
佐餐酒，又叫餐酒，西餐里的佐餐酒均为（）。
西餐酒类与菜肴配用的原则是：吃什么菜，喝什么酒；喝什么酒，用什么杯；先上菜，再斟酒。
国外正式宴会餐前上开胃酒，常用的开胃酒有：（）。
西餐服务，强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒，但也可以配（）。
按照酒精含量的多少可以把酒分为高度酒和低度酒。
按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。
葡萄酒与西餐的搭配中，不甜多酸的起泡酒是开味酒的首选（ ）
佐餐酒，又叫餐酒，西餐里的佐餐酒均为（ ）
按照食物与酒搭配的原则，吃红烧肉时你要搭配哪一种酒（）
西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒；餐中有佐餐酒，主要是葡萄酒，水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒，牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒；餐后有甜酒。（ ）
根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒（）
为客人推销佐餐酒时，出于礼貌，应该先将酒单呈递给主宾（）
开胃酒是西餐配餐的主要酒类，以葡萄酒为主。（）
