影响面粉工艺性能的化学成分主要是糖类和蛋白质。
在新产品风险点“固有风险”评估等级中，“风险损失较大或负面影响较高”的属于（）。
依据《广西电网公司生产项目安全管理指导意见》，对于涉及的7大类施工作业过程关键环节危险点以及对施工质量影响较大的（如隐蔽工程施工）施工作业，项目承包商应进行安全技术交底，严格审查专业分包商施工组织措施、技术措施、安全保证措施和质量保证措施并备案，监督其严格实施。（）
在NBDP工作模式中，实现点对面通信的方式是（）
国家明令禁止过量添加增白剂（）对面粉进行漂白，它不仅破坏面粉中的维生素，而且能对人体造成危害。
面粉生虫较难清除，即使重新回机过筛，虫卵和螨类仍难除净，熏蒸杀虫效果虽好，但（）留在粉内，影响食用品质，因此对面粉更应严格做好防虫工作。
面粉中按含面筋的多少可分为（）、（）、（）。
负压原油稳定装置工艺操作中，对泡沫高度影响较大的是（）。
国家明令禁止过量添加增白剂（）对面粉进行漂白，它不仅破坏面粉中的维生素A、维生素B，而且能对人体造成危害。
面粉生虫较难清除，即使重新回机过筛，虫卵和螨类仍难除净，熏蒸杀虫效果虽好，但虫尸留在粉内，影响（），因此对面粉更应严格做好防虫工作。
招聘的急迫程度对面谈质量存在重要影响，这指的是（）。
在新产品风险点“固有风险”评估等级中，“风险损失较大或负面影响很高”的属于（）。
在生产工艺中，影响焦炭质量的因素有（）。
面粉类（奶油）蛋糕其中油脂为面粉量80%视为重奶油，对面粉量35%视为轻奶油。
搓油脂和面粉混合时，不宜过多搓揉，以防面筋网络的形成，影响质量。
在面粉制作和面粉储存中起较大作用的是（）和蛋白酶两种。
制作混酥面坯时，当面坯加入面粉后如果搅拌过久，面粉会产生筋性，影响成型和烘烤后产品的质量。
工艺卡片实行分级管理，对关键性操作参数或对安全运行、质量控制有重要影响的操作参数，列入公司级控制指标，对一般性操作参数或对生产运行有较大影响的指标列为单元级控制指标。
酵母发酵工艺，面坯中糖的用量不可过多，否则对面筋的形成有抑制作用，从而影响持气性。
干式电抗器检修关键工艺质量控制要求中铁心检修关键工艺质量控制中铁芯仅允许有一点可靠接地。
面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。
某一区域（几十点或上百点）的工艺参数不刷新（伴随有系统报警），甚至所有工作站全部黒屏。这可能是（）故障，这类故障的影响面较大。
面对面服务的质量主要受企业特点和社会文化特点、服务内容和服务程序、环境和情境因素的影响。
在新品种风险点“固有风险”评估等级中，“风险损失较大或负面影响极高”的属于（）
