烧鸡菌落总数检测的稀释度如何确定？
为使菌落能在平板上均匀分布，检液加入平皿后，应尽快倾注培养基并旋转混匀，可正反两个方向旋转，检样从开始稀释到倾注最后一个平皿所用时间不宜超过20min，以防止细菌有所死亡或繁殖（）
对乳样进行菌落总数测定时，接种样品的平皿须放在培养箱中培养（）。
细菌菌落数总数检查方法，将每支采样管振动80次或用混匀器充分混匀，10倍递减稀释，分别取3个稀释度各1ml放于灭菌平皿内，用普通琼脂培养基做倾注培养，然后（）。
菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，所得多少检样中所含菌落的总数？（）
细菌总数菌落计数在求同稀释度的平均数时，如果其中一个平皿有大片状的菌落生长，不宜采用，而应以无片状菌落生长的平皿作为该稀释度的菌落数。
细菌菌落数总数检查方法，将每支采样管振动80次或用混匀器充分混匀，10倍递减稀释，分别取3个稀释度各1mL放于灭菌平皿内，用普通琼脂培养基做倾注培养，然后（）。
请简述按照2008版国标菌落总数测定程序，食品（液体样品）的检样步骤？
菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml（g）检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括（）
为什么检测烧鸡菌落总数时无论稀释还是接种前移取液体，均要注意摇匀？
细菌总数培养后，应立即进行细菌总数平皿菌落计数，如果计数必须暂缓进行，应将平皿存放于5～10℃冰箱内，且不超过24h。
按照《GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定》进行测定时，样品稀释溶液必须使用灭菌（），一个样品分别在两个培养皿中各加入培养基大约15mL。
烧鸡中菌落总数测定在制备试样时，从烧鸡样品上取（）检样，用灭菌剪子剪碎放于（）内用灭菌剪子剪碎后，加灭菌海砂或玻璃砂研磨，再加入灭菌磷酸盐缓冲稀释液或生理盐水（），混匀，即为10-1稀释液
检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在（）。
菌落总数检测过程中，平板计数培养基应保温至（）时再倾注入平皿中。
检测菌落总数倾注用培养基应在（）水浴内保温。
细菌菌落计数求同稀释度的平均数时，若其中一个平皿有1/3成片状菌落，其余菌落分布均匀，应该如何处理？（）
对食品中菌落总数检测时，根据标准要求或对污染情况的估计，选择2～3个适宜稀释度，每个稀释度做（）平皿。
菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括
细菌总数检测的样品稀释后菌落数范围应在（）之间
空气培养标准要求，细菌菌落总数≤（)4CFU／（5min直径9CM平皿)
倾注融化的培养基到平皿中，使之在平皿中的厚度至少为（）。
5、食品中菌落总数的检验过程中，检样在培养基上混匀后，培养的温度是
