铜红釉的基础釉中应有低熔点氧化物，使釉的高温粘度大，以利于Cu2O分子的聚集。
下列哪种原料在配料中充当了硅质校正原料。（）
在烧结生产过程中，配料矿槽是接受各种烧结原料的一个工序。（）
配料生产中，原料的粒度大，有利于（）。
含铁原料在原料场进行混匀，精矿占50%，配料室混匀矿配比为85%，内循环返矿为25%在配料室配加。求混合料中精矿比例。
单一原料菜肴的组配即菜肴中只有一种主料，没有配料，这种配菜对原料的要求特别高，必需（）口感较佳。
辅料又称“配料”，在菜肴中（）和点缀主料的原料。
啤酒的表面张力大、表面粘度低，有利于泡沫形成，并持久挂杯。
辅料又称“配料”，在菜肴中为从属原料，指配合、辅佐、（）的原料，所占的比例通常在30%--40%以下。
锤击式碎煤机运行过程中，如果煤种密度小、煤块多、粘度大，则给煤量应（）。
式碎煤机运行过程中，如果煤种密度小、煤场多、粘度大，则给煤量应（）
原料、辅料的合理利用就是加工制作中主料、配料和调料的合理利用。
茶饮料的加工过程中，茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的（）以上。
生产过程中因配料不当，如加入颜料量不足，各组分密度过重、出厂粘度过小等原因，涂料在涂装过程中易产生（）。
当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时，可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”。以下哪种产品符合上述要求（）。
羧甲基淀粉在提粘方面，对塑性粘度影响大，对动切力影响小，因而有利于携带岩屑。
粘度大的物质在运输过程中要考虑的首要问题是（）。
双秤配料工艺中，量大的原料用大秤称量，（）的原料用小秤称量。
配料较粗，营养丰富，完全，C£¯N合适，原料来源充足，质优价廉，成本低，有利于大量积累产物。这些是（)的一般特点。
《西式烹饪工艺》菜品制作家庭作业 制作日期： 制作人： 菜品成品图片 菜品名称： 类似菜品名称： 1. 2. 菜肴成品特点描述： 原料种类： 主料重量/数量（kg） 配料重量/数量（kg） 汤汁原料重量/数量（kg） 总量 ……可继续添加 菜品制作过程： 1. 插入过程图片 2. 插入过程图片 3． 插入过程图片 4. 插入过程图片 ……可继续添加 制作完成此道菜品的心得体会：
炭素生产的配料中，根据选择炭素原料的原则，生产高功率和超高功率电极时应采用()作原料。
烹饪原料在高温加热过程中，发生复杂的物理和化学变化，促使原料中的营养物质初步化解，从而使烹饪原料中的营养成份更有利于人体消化吸收。（）
当原料渣油粘度降低时，对生产过程的影响？
机油粘度是机油分类和选用的依据，牌号数字越大表示粘度越，油质越。机油粘度低有利于减小，也有利于提高冷却和清洁作用；粘度高有利于提高机油的作用。
