菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位产品成本=（）。
菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位成本=（）。
政府间会唔式宴会，服务员在分菜时，应将易食或骨、刺少的部位分与（）。
水刷石施工将基层表面酥松部分去掉，再将墙面洒水润墙。对凹凸墙面要先凿平，并用（）分层抹灰。
在分让烩四鲜菜肴时，应注意（）。
服务员分让龙虾类造型菜时要按（）分取，分送时数量均等。
什么分让式餐台分菜？
高压负荷开关分闸时，主触头先分断，灭弧触头后分段。
在为宾客上有佐料的菜时，要先向宾客征询意见，然后再上。
停电拉闸操作必须先分刀闸，而后断断路器。
宴会分菜时，要根据（）选择分让方法。
提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾，将菜盘托起，右手拿分菜餐具进行分让的方法是（）式。
汤菜一般用浇入法装入汤碗内：先将经过熟处理的主料整齐码放碗内，再将烧沸的汤汁缓慢地浇入汤碗内，最后在汤碗面上饰以点缀物即可，如（）都用此法装碗。
西餐宴会的分菜，需要服务员在客人面前分让菜肴的服务方式有（）。
（）是将职位进行分类，先分大类，再分小类。将所有的职位归类化等。
合闸时先合高压断路器，分闸时先分隔离开关。
分菜服务中分汤菜时应准备分汤菜所需的（）和长柄汤勺。
下列关于餐厅服务员为客人分让整条清蒸鱼正确的操作顺序为（）。
遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在分菜时应先分给（），然后再按先后顺序进行常规分菜。
分整形鱼菜时，服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝（）尾朝（）当着宾客面进行折分。
[43-423]设有一个栈与一个队列的初始状态均为空。现有一个序列A,B,C,D,E,F,G,H。 先分别将序列中的前4个元素依次入栈，后4个元素依次入队；然后分别将栈中的元素依次退栈，再将队列中的元素依次退队。最后得到的序列为
用跌落保险切除变压器时先分中间相，再分两边相（）
采用分让式餐台分菜时，餐厅服务员应站在宾客的右侧。（)
