维素大分子的官能团是羟基和苷键
含有酚羟基的生物碱是（）
含有隐形酚羟基的生物碱是（）
增稠剂分子有许多亲水基团，如羟基、羧基、氨基和羧酸根等，能与水分子发生水化作用。
根据以下选项，回答题：A．A环有邻二酚羟基 B．B环有邻二酚羟基 C．5-()HD．7-()HE．3-()H加入Na()Me后，某黄酮的吸收峰带工红移50～60nm，强度降低，说明结构中含有
根据以下选项回答题A．A环有邻二酚羟基B．B环有邻二酚羟基C．5-OHD．7-0HE．3-0H加入NaOMe后，某黄酮的吸收峰带I红移50～60nm，强度降低，说明结构中含有
羧酸分子中的羟基不能被（）取代。
木素结构单元中、酚羟基一般连在（）上.
羧酸衍生物是指羧酸分子中羟基上的氢原子被其他原子或基团取代后所生成的化合物。
下列物质中含羟基的官能团是（）。
酚和醇两种有机物都含有羟基。
醇和酸发生酯化反应的过程，一般是：羧酸分子中羟基上的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水，其余部分结合成酯。
区别结构中是否含有邻二酚羟基的是（）
油脂抗氧化剂是指（），酚类物质抗氧化机理是因为酚是（），可以中断游离基的链传递，且（）。当酚羟基邻位有大基团时，可（），抗氧化效果更好。类胡萝卜素作抗氧化剂的机理是其结构中含有许多（），可淬灭（）。
要鉴别对乙酰氨基酚分子结构中是否含有酚羟基，应选用的试液是（）
化学结构中含有羟基越多越甜。
4-2-4 纤维素大分子链的左端葡萄糖剩基含有4个自由羟基，右端葡萄糖剩基含有3个自由羟基和1个苷羟基，哪端具有还原性？
羟基羧酸受热都可以发生分子内脱水
根据以下选项，回答下列各题： A．A环有邻二酚羟基 B．B环有邻二酚羟基 C．5-H D．7-H E．3-H 加入NaMe后，某黄酮的吸收峰带工红移50～60nm，强度降低，说明结构中含有
苯乙胺类药物结构中多含有酚羟基的结构，可与重金属离子络合呈色，露置空气中或遇光易氧化呈色。（)
酚的苯环上发生酰基化反应时，应该选择弱的酰基化试剂，如羧酸。其目的是为了减少酚羟基酰基化反应的发生。
对来自的蜂蜜需要求进口商随附其初级产业部出具的官方证书，证明“该蜂蜜为天然且不含有任何添加的二羟基丙酮（DHA）和甲基乙二醛（MG）”（）
多官能团化合物的名称是（)。A.2-羧基-5-硝基-4-羟基溴苯B.4-羧基-2-羟基-5-溴硝基苯C.4-硝基-5
下述氨基酸中含有羟基的是（）
