蔬菜田间的病叶、病果、病株等病残体应（）。
下列蔬菜在贮藏前需晾晒的是（）。
假植贮藏只适合于蔬菜，而不适合于果品。
在蔬菜贮藏中，乙烯对蔬菜的影响是（）。
下列蔬菜清洗后更易腐烂、更不耐贮藏的蔬菜是（）。
蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.
蔬菜假植的作用有哪些？
十字花科蔬菜病毒病田间主要传播是（）。
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：（）、（）、（）、假植贮藏和堆藏。
蔬菜的简易贮藏包括（）、沟藏、（）三种基本形式，以及由此衍生的和假植储藏和冻藏。
蔬菜腌制后延长其贮藏期的原因有（）
蔬菜贮藏中，引起结露现象常常是因为贮藏库中（）
把蔬菜密集植在贮藏沟或窖内，使蔬菜处在极其微弱的生长状态，但仍保持正常的新陈代谢过程，这种贮藏方式叫做假植贮藏。
如何在田间诊断蔬菜青枯病。
蔬菜贮藏的关键在于调控蔬菜的（）？
蔬菜的简易贮藏包（）、（）、窖藏三种基本形式.
蔬菜加工企业为了制止蔬菜在远程运输､贮藏等环节中腐臭变质及高温杀死病菌时对蔬菜营养成分的破坏,对蔬菜进行真空脱水｡其原理是( )｡
蔬菜田间管理技术包括哪几个方面。
蔬菜种子贮藏的条件要求()。
堆藏方法是将拟贮藏的蔬菜直接堆放在田间（ ）形状的垛中
堆藏方法是将拟贮藏的蔬菜直接堆放在田间（ ）形状的垛中
酱菜是将蔬菜经过____和晾晒脱水加工处理，然后酱制而成的一类产品。
蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏，常常对蔬菜进行真空脱水，使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看，真空脱水的道理是（）
蔬菜一般贮藏的温度在0℃以下。（）
