α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（） （1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖 （2）.主要产物为糊精 （3）.使α-1，6糖苷键水解 （4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖
淀粉水解方法有酸法、酶法和（）法。
强心苷被本植物中的酶水解时，酶解作用只能使哪一部分苷键断裂（）
发现水解机故障不能继续使用，应立即加碱水解。
水解机加碱时，水解机的排氨阀应（）。
能水解淀粉分子α-1，4糖苷键，不能水解α-1，6糖苷键，但能越过此键继续水解的淀粉酶是（）。
α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的（）键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖、（）。
工业上淀粉水解糖的制备方法有哪些（）
碱水解可水解（）
水解机加碱时，水解机的下料阀应（）。
淀粉水解的方法有三种：（）、酸解法、酸酶复合法。
水解机加碱时，水解机的进料阀应（）。
可水解鞣质在酸、碱、酶的作用下，水解后可能的产物有（）
为什么RNA易被碱水解，而DNA不容易被碱水解？
淀粉含量测定方法，主要采用（）水解生成还原糖，以测得还原糖量折算淀粉含量。
淀粉水解生成葡萄糖，能用来检验淀粉已水解完全的试剂是 （ ）
淀粉水解为糖的方法有（）。
淀粉水解试验中，如菌苔周围出现无色透明圈，说明淀粉已被水解，试验结果为阳性。
α - 淀粉酶水解支链淀粉的结果是 ① 完全水解成葡萄糖和麦芽糖 ② 主要产物为糊精 ③ 使α-1,6糖苷键水解 ④ 在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖
淀粉酶法水解专一性强，副产物少；而淀粉酸法水解副反应多，副产物也多，所以淀粉酶法水解制得的淀粉水解糖糖液质量好，DE值高。
可水解鞣酸在酸、碱、酶作用下，水解后的产物可能有
【多选题】碱水解可水解（)
国标方法（GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是（)。A、紫外分光光度法B、酸水解法C、高效液相法D、酶
胰DNase是一种对双链及单链DNA都有很强作用的核酸酶，但它极少会将DNA水解成单核苷酸。随着酶浓度的增加或DNA胰DNase是一种对双链及单链DNA都有很强作用的核酸酶，但它极少会将DNA水解成单核苷酸。随着酶浓度的增加或DNA起始浓度的减小，即使酶与DNA的比例不变，对酶解有抗性的DNA比例随之减小。如果酶解是在悬浮于大量缓冲液中的透析管（）中进行，水解能彻底完成。试作解释
