下列关于鸡蛋营养价值的说法,正确的有()。

A . 蛋白质含量一般蛋清中略低,蛋黄中较高 B . 脂肪含量蛋清中较高,蛋黄中很低 C . 矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含量低 D . 蛋清是多种微量元素的良好来源,其中磷含量丰富 E . 蛋中维生素含量也十分丰富

时间:2022-09-07 18:49:32 所属题库:膳食指导和评估题库

相似题目

  • 关于营养强化的目的,下列说法是正确的有()。

    A . 弥补天然食物营养缺陷 B . 补充食品生产、储运过程营养素的丢失 C . 简化膳食处理,方便营养素摄取 D . 适应不同人群营养需要 E . 预防区域性营养不良

  • 下列关于公允价值的说法中,正确的有( )。

    A . 公允价值计量所属的层次,由对公允价值计量整体而言重要的输入值所属的最低层次决定 B . 当相关资产或负债具有出价和要价时,企业可以使用出价--要价价差中在当前市场情况下最能代表该资产或负债公允价值的价格计量该资产或负债 C . 公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中,出售一项资产所能收到或转移一项负债所需支付的价格 D . 应当采用公允价值计量的资产在计量日,如果不能观察到相关资产或负债的交易价格或者其他市场信息,可以采用其他属性计量

  • 下列关于债券价值的说法中,正确的有( )。

    A . 当市场利率高于票面利率时,债券价值高于债券面值 B . 债券期限越长,溢价发行债券的价值会越高 C . 债券期限越短,票面利率变化对债券价值的影响越小 D . 当票面利率与市场利率一致时,期限长短对债券价值没有影响

  • 关于儿童少年体育锻炼中的营养补充,下列说法正确的有()

    A . 参加活动剧烈、持续时间短项目的运动员,需相应增加优质蛋白质的比例 B . 从事持久运动项目的运动员需更多热能,因此膳食中应供给较多的糖 C . 参加游泳或在寒冷条件下运动的运动员,可适当增加脂肪摄入 D . 运动后各种营养素的补充应及时,其中运动后2小时内补充糖类可取得最大效益 E . 运动时大量排汗,须及时补充水分,因此运动中、运动后应立即摄入大量水分

  • 下列关于股票内在价值的说法正确的有( )。 

    A . 股票的内在价值也即理论价值 B . 股票的内在价值决定股票的市场价格 C . 内在价值只是股票真实价值的估计值 D . 股票的内在价值总是围绕股票的市场价格波动 E . 股票的内在价值由市场利率决定

  • 关于大豆类的营养价值,下列说法中不正确的是()

    A . 蛋白质含量高 B . 蛋白质中蛋氨酸含量较多 C . 富含不饱和脂肪酸 D . 磷脂含量较多 E . 碳水化合物在体内较难消化

  • 下列关于期货合约价值的说法,正确的有()。

    A . 报价为95-160的30年期国债期货合约的价值为95500美元 B . 报价为95-160的30年期国债期货合约的价值为95050美元 C . 报价为96-020的10年期国债期货合约的价值为96625美元 D . 报价为96-020的10年期国债期货合约的价值为96062.5美元

  • 下列关于债券价值的说法中,正确的有( )。

    A . 当市场利率高于票面利率时,债券价值高于债券面值 B . 当市场利率不变时,随着债券到期时间的缩短,溢价发行债券的价值逐渐下降,最终等于债券面值 C . 当市场利率发生变化时,随着债券到期时间的缩短,市场利率变化对债券价值的影响越来越小 D . 当票面利率不变时,溢价出售债券的计息期越短,债券价值越大

  • 下列关于水产品营养价值的说法,正确的有()。

    A . 鱼类蛋白质含量丰富,而且为优质蛋白质 B . 鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸,熔点低,通常为液体,消化率可达95%左右 C . 鱼类矿物质含量丰富,其中锌含量极为丰富 D . 海产鱼类富含碘 E . 鱼油和鱼肝是维生素A和维生素D的重要来源

  • 下列关于价值评估的意义说法正确的有()。

    A . 评估并不是完全客观和科学的 B . 价值评估的结果不可能绝对正确 C . 评估的模型越复杂评估的结果必然越好 D . 即使评估进行得非常认真,合理的误差也是不可避免的

  • 下列关于债券价值的说法中正确的有()。

    A . 当必要报酬率高于票面利率时,债券价值高于债券面值 B . 在必要报酬率保持不变,分期付息的情况下,随着到期日的临近,债券价值越来越接近于债券面值 C . 当必要报酬率等于票面利率时,债券应平价发行 D . 溢价出售的债券,利息支付频率越快,价值越高 E . 折价发行的债券,利息支付频率越快,价值越低

  • 下列关于价值工程的说法中,正确的有()。

    A . 价值工程的性质属于一种有组织的技术经济活动 B . 价值工程对所研究对象进行功能分析并系统研究功能与成本之间的关系 C . 价值工程的目的是最大限度地提高产品功能 D . 价值工程以满足使用者的功能需求为出发点 E . 价值工程通常是产品设计部门独自进行的

  • 下列关于债券价值的说法中,正确的有()。

    A . 当市场利率高于票面利率时,债券价值高于债券面值 B . 当市场利率不变时,随着债券到期时间的缩短,溢价发行债券的价值逐渐下降,最终等于债券面值 C . 当市场利率发生变化时,随着债券到期时间的缩短,市场利率变化对债券价值的影响越来越小 D . 当票面利率不变时,溢价出售债券的计息期越短,债券价值越大

  • 下列关于使用价值和价值的说法正确的有()。

    A . 价值是商品的自然属性 B . 价值是凝结在商品中的人类劳动 C . 价值是使用价值的物质承担者 D . 商品是使用价值和价值的矛盾统一体 E . 商品交换的比例取决于商品价值的大小

  • 下列关于债券价值的说法中,正确的有()。

    A . 当市场利率高于票面利率时,债券价值高于债券面值 B . 当市场利率不变时,随着债券到期时间的缩短,溢价发行债券的价值逐渐下降,最终等于债券面值 C . 当市场利率发生变化时,随着债券到期时间的缩短,市场利率变化对债券价值的影响越来越小 D . 当票面利率不变时,溢价出售债券的计息期越短,债券价值越大

  • 下列关于价值评估的说法中,正确的有( )。

    A . 价值评估的目的是帮助投资人和管理当局改善决策,表现在价值评估可以用于投资分析、战略分析以及以价值为基础的管理 B . 价值评估是一种经济“评估”方法 C . 企业价值评估的通常对象是企业作为一个整体的公平市场价值 D . 价值评估是客观准确的

  • 下列关于企业价值循环的说法,正确的有()。

    A . 企业价值运动包括资金投入、资金循环与周转和资金退出三个基本环节 B . 资金的投入是企业价值运动的起点 C . 企业将资金运用于生产经营过程,形成资金的循环与周转 D . 资金的周而复始的运动过程体现了企业的价值循环过程 E . 企业向所有者分配的那部分利润,将留在企业继续用于再生产

  • 关于幼儿宏量营养素的需要,下列说法正确的有()

    A . 生长发育所需能量为小儿所特有,每增加1g的体内新组织,约需要18.4~23.8kJ(4.4~5.7kcal)的能量 B . 由于幼儿的体表面积相对较大,基础代谢率高于成年人 C . 男孩基础代谢要高于女孩 D . 由于幼儿仍处于生长发育的旺盛时期,对蛋白质、脂防、碳水化合物及其他各营养素的需要量相对高于成人 E . 幼儿期基础代谢的需要约占总能量的70%

  • 关于水体富营养化,下列说法正确的有()。

    A . 富营养化是一个动态的复杂过程 B . 富营养化只与水体磷的增加相关 C . 富营养化与水体特征有关 D . 水体富营养化与水温无关

  • 下列关于谷类的营养特点的说法,正确的有()。

    A . 谷类蛋白质氨基酸中,赖氨酸含量相对较低 B . 谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸 C . 谷类碳水化合物主要为淀粉,以支链淀粉为主 D . 谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层,磷、钙含量多,铁含量低 E . 谷类是B族维生素重要来源

  • 下列关于肠外营养液的配制说法正确的有()

    A.葡萄糖注射液不宜直接与脂肪乳剂混合,电解质不能直接加于脂肪乳中 B.多种微量元素注射液与甘油磷酸钠注射液,应分别加入两瓶氨基酸,避免局部浓度过高发生变色反应 C.如需加胰岛素和肝素钠,则单独加在葡萄糖注射液或氨基酸注射液中 D.磷与钙、钙与镁不可加入到同一载体中,避免生成沉淀 E.肠外营养液中的葡萄糖终浓度控制在3.3%-25%

  • 下列关于投资价值和市场价值的说法中,正确的有()

    A.投资价值和市场价值采取收益法评估时,收益率取值相同 B.市场价值是客观的,非个人的价值,而投资价值是建立在主观的、个人因素基础上的价值 C.在某一时点,市场价值是唯一的,而投资价值会因投资者的不同而有所不同 D.在对某房地产进行抵押价值评估时,不用考虑债务人或债权人对该房地产投资价值的评估 E.国有建设用地使用权招标、拍卖、挂牌出让时,有意购买者委托评估其承受的最高购买价格,是一种投资价值评估