大堂的设计水准高低往往代表饭店形象的好坏。
结账是餐厅对客服务的重要环节，其服务质量的高低对客人的心理影响很大，也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时，服务员应注意（）。
数控系统动态响应的快慢，系统跟踪精度的高低，都直接影响轮廓加工精度的高低和加工表面质量的好坏。
迎送礼节是衡量餐厅服务质量高低的重要一环，具体表现为两个方面：一是迎接客人；二是送别客人。
宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是美观大方、主题鲜明、方便就餐和服务便利。
餐厅结构要成龙配套，家具用品包括餐桌椅、装饰花架等直接影响餐厅空间构图和服务质量。因此，一定要做到餐台、餐位的放置具有艺术性。
确定监理服务质量高低的标准，就是看工程质量的好坏。（）
西餐摆台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）。
餐厅服务员应在开餐前（）分钟设置餐台。
西餐铺台时，餐厅服务员应站立于餐台的（）
餐厅服务质量的好坏取决于客人在享受服务后的生理和心理感受，服务员要随时关注客人的需求并给予及时满足，这就要求服务人员应具备良好的（）。
品牌管理水平的高低直接关系到品牌资产投资和利用效果的好坏。（）
餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
饭店服务工作是外事工作的一部分，服务态度的好坏、质量的高低，直接关系到国家的（）。
（）成为竞争取胜的一块王牌，服务质量的好坏，直接关系着加油站的生存，体现着加油站经营管理水平的高低。
铺台布时，餐厅服务员应距餐台约（）。
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
高级西餐厅餐台布置十分讲究，从下至上一般铺有三层布草，这三层依次是（）。
广义上的导游服务集体是由领队、全陪和地陪构成的，他们的工作好坏是旅游接待质量高低的决定性因素。()
()服务员工作态度的好坏，质量的高低不影响企业的荣誉。此题为判断题(对，错)。
导游服务质量的好坏不仅关系到整个旅游服务质量的高低，甚至关系到国家和地区旅游业的声誉，这体现了导游服务中的标志作用。（)
酒店后台清洁保养工作做得好坏，能够直接反应酒店的管理水平，影响服务员的工作环境质量和人的士气（）
企业质量管理水平的高低、产品质量特性的好坏，其依据是（）
确定监理单位监理服务质量的高低，最终是看其监理工程质量的好坏（）
