发展柔韧素质时不用部位的练习要交替进行,练习中一般应先拉压、后振踢,先主动、后被动,由小到大,由弱到强。
中餐上菜应遵循哪些一般原则?
中餐上菜应按照()顺序进行。
接听电话时,先主动(),然后进行交谈。如果接听较迟应先表示()。
先主兴兵讨伐东吴时,黄忠被任命为什么官职?
上菜时按其惯性可分为()上菜法和()上菜法。
切削加工工序的安排,一般应遵循的原则是:基准先行,先主后次,先孔后面()
上菜应掌握的原则是什么?
在安排架设电线、敷设管网、修建铁路和修筑公路的施工程序时,场外需要由远而近,先主干后分支。
从生理的角度来看,中餐上菜应做到()
上菜服务应正确选择上菜位置,操作时应站在()之间进行。
安排机械加工工序的顺序时应遵循的几个原则是:(1)();(2)先基准面加工后其他面加工;(3)先主要表面加工后次要表面加工;(4)()。
上菜服务的操作要求:(1)上菜前应提示客人“先生/小姐,打扰一下……”(2)();(3)();(4)菜上齐后,应告之客人。
为了方便客人,避免胳膊碰撞客人,应采用用左手从左边上菜,用右手从右边上菜的方法。
在中餐宴会服务过程中,服务员应注意上菜节奏,不能过快或过慢,上菜应根据()。
上菜时若配有佐料,应先上菜后上佐料。
服务员在上菜前一定要核对()与菜肴名称,上菜时要向客人报菜名。
问卷提问问题的顺序安排不同,被调查者回答的结果往往也会产生差异。一般先主要问题,后次要问题,总括性问题应先于特定性问题。
上菜时应仔细核对(),避免上错菜。
西餐宴会上菜应按()的原则进行服务。
拔丝类菜肴上菜要迅速,并跟凉开水,做到即拔、即上、即浸,并注意拔丝效果。
上菜是餐厅服务中的一项主要工作,上菜时应()。
机械加工工序顺序的安排,应遵循先粗后精、先基面后其它、先主后次的原则()
故障修理时要先主后次,对危及()安全故障必须彻底修理