西餐服务上菜，撤盘均采用（）服务。
西餐上菜服务规程是什么？
中式宴会上菜服务的一般原则是什么？
宴会进行过程中的就餐服务包括入席服务、（）、上菜服务、撤换餐具以及席间服务五个方面。
西餐宴会的上菜顺序一定要灵活掌握，根据（）对象的先后顺序。
餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾，从客人的左侧上菜。
西餐宴会前通常会在休息区域进行鸡尾酒服务，其服务时间一般为（）。
在中餐宴会服务过程中，服务员应注意上菜节奏，不能过快或过慢，上菜应根据（）。
以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。
（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。
西餐上菜的服务方式主要有（）。
西餐宴会一般都有严格的上菜程序，一般情况下第三道菜应该是（）
西餐上菜，先宾后主的上菜原则是（）。
美式宴会，服务员采用（）方式进行上菜。
西餐宴会上菜的顺序是（）。
西餐的午餐、晚餐不论是宴会还是便餐，都有一定的上菜顺序。正餐的上菜顺序为（）。
西餐宴会上菜，其中汤是第（）道上。
西餐宴会上菜依据宴会的上菜按（）有顺序来进行。
在西餐宴会中如果餐台上的刀叉已用完但尚有菜肴要食用，服务员则应按（）的顺序进行服务。
西餐宴会服务时一般先（）后上菜。
西餐的上菜服务礼仪中，第二道菜一般是（ ）。
西式宴会上菜服务应在客人的（)侧。
西餐宴会应按头盘、炒菜、汤菜、主食、点心的顺序上菜。（)
西餐宴会上菜依据宴会的上菜按（)的顺序来进行。
