当鸡尾酒调配成分中含有牛奶和鸡蛋时，首先考虑选用（）调制。
在调制鸡尾酒时，红色原料与（）原料混合，能形成紫色的效果。
常见鸡尾酒“绿眼”，是用黄金朗姆酒和菠萝汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。
在鸡尾酒的四种常用调制方法中，有一种鸡尾酒的调制方法是可以不加冰直接进行调制的，它是（）。
鸡尾酒调配原料中含有固体辅料时，须考虑使用（）调制。
鸡尾酒是以烈酒或（）为基酒，再配以其它的材料，调制而成的。
根据国际调酒师协会（IBA）的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的（）。
调制鸡尾酒的调制原则包括（）。
调制鸡尾酒时应注意，一杯完美饮品的出品往往需要三方面的条件相互配合，即（），（），（）。
采用摇和法调制鸡尾酒时，应将匙背贴着调酒杯的内壁按顺时针方向搅动数次，为了确保酒质，应剧烈搅动或搅动时间略长一些。
调制鸡尾酒时所加的蛋清，只起到增加泡沫和调节颜色的作用，对酒的口味没有影响。
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、威士忌、其他烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其他材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，用搅和或摇等方法调制而成，再以水果等为装饰物。
一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。
根据客人要求的浓度来调制鸡尾酒时，应选用（）。
调制鸡尾酒需要使用专业器具，常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。
调制鸡尾酒的（）法，是将配方中的酒水按份量直接倒入杯中，不需搅拌或作轻微的搅拌即可。
调制鸡尾酒红粉佳人时，在标准容量鸡尾酒杯中一般用量为（）吧匙红石榴汁，才能充分体现出该款鸡尾酒的魅力。
不同品种的鸡尾酒调制方法也不尽相同，下列鸡尾酒中采用搅和法调制的是（）。
不同的调酒方法可以调制出不同风格的鸡尾酒，下列鸡尾酒中采用摇和法调制的是（）。
鸡尾酒调制单是出纳会计记账，收款的凭据，调酒员不能保管，需要时再去借用，以防遗失。
酒吧常见鸡尾酒“螺丝钻”，是用伏特加和鲜橙汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。
不属于调制鸡尾酒的调制原则的是（）。
热饮类鸡尾酒调制时，温度不宜超过（ ），否则会使酒精蒸发掉。
调制鸡尾酒时采用的方法最好不要超过()种。
