美发师在与顾客交谈时，语言要亲切，说话要清晰，以顾客听清楚为宜，答话要（）。
点菜时，为了节约时间，不需要向客人复述所点的内容。
进行客户服务定位时，为了显示企业的独特的竞争优势，最终的要求是要让顾客形成对产品或服务的（）。
不同消费对象，点菜时对菜肴的要求是不一样的，喜欢嫩、烂、酥、软及容易消化的菜肴的客人大多是（）。
点菜后（），服务员应检查顾客的菜是否已上齐。
销售人员在通过电话自我介绍时，为了缩短与顾客的距离，最为关键的是要采用（）
为客人点菜时，要“一看二听三问”，听主要是为了（）。
菜单的规格和篇幅大小应达到顾客点菜所需的视觉效果。根据美国餐厅协会对顾客调查材料证明，菜单最理想的开本为23cm30cm。
美容师在与顾客沟通时，不必听顾客讲什么，只要有自己的专业判断即可。（）
菜单可主要分类为点菜菜单、套餐菜单和宴会菜单三种。通常采用点菜菜单的客人是（）
为了提供优质服务，进行良好的推销，在为客人提供点菜服务时服务员除了解客人的需求，还应熟悉菜单，尽可能了解菜肴的（）。
顾客来店往往通过“看、听、嗅、尝、触”五种感觉来进行购买决策，因此，卖场的商品陈列应该达到有效刺激顾客五种感觉的效果。为此，要遵循八大原则。
狭义的菜单是指餐饮企业为便于顾客点菜订餐而准备的介绍该企业（）等内容的各种印刷品。
当顾客提问时，没有听清顾客的问话，用语最恰当的是（）。
以餐馆为例，为了改善顾客等待服务时的心理感受，下列哪些工作是比较好的做法？（）
广州某旅游团8人在没有当地导游人员的陪同下到一家酒店就餐，因为酒店墙上张贴的菜单看不清，所以要求服务员提供菜单点菜，服务员看旅游团是广州来的，提供了比为当地顾客提供的菜单价格高一倍的菜单，旅游团游客没有提出异议。但等到结账 时，发现与当地人点的同一道菜价格却高出一倍，于是向当地有关部门举报。根据我国有关法律规定，该酒店的行为属于（）。
为顾客点菜时，不应该（）、
菜单的规格和篇幅大小应达到顾客点菜所需的视觉效果。根据美国餐厅协会对顾客调查材料证明，菜单最理想的开本为23cm×30cm。()
在饭店里，自己点菜的顾客对合格服务的挑剔程度比吃套餐的顾客低一些。（)
和顾客交流时，语气要温和，语言要婉转，但因顾客的胡搅蛮缠，我们可以为了维护自身的利益和顾客争论吵架（）
点菜时，躬身站立于顾客右侧，鞠躬（），站姿不倚不靠
在跟顾客预点单内容时，语速要适中，口齿要清晰，要保证顾客听清楚了确认的内容，做好建议性销售， 以下对促销方式描述正确的是（）
点菜时问候要（）
某快餐店提供炒饭和炒面，当顾客进店后只需向厨师报一声“A”或者“B”就表示他点的是炒饭或炒面，一般进店的顾客70%会点炒饭，30%会点炒面。不过通常有2%的概率厨师可能会听错，此信道的信道容量为0.86bit/符号。则该信道 正确传递顾客的点菜信息。
