牛乳中的乳糖含量平均为（）。
计算题：某动物平均每日采食l00g，其日粮中粗蛋白磨含量为20％，每日排出的粪便量平均为60g，粪中粗蛋白质含量为4％，请问该动物对蛋白质的消化率为多少？
牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。
下列蛋白质含量最高的畜肉是（）。
体液中的蛋白质来源于与其密切接触组织或者细胞的分泌或渗漏。体液蛋白质组成及含量的变化能反映这些组织的生理或病理改变。用于分离不同分子大小蛋白质的方法是（）
鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为().
野畜肉与家畜肉比较有以下不同：（1）野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低；（2）野畜肉结缔组织多一些；（3）（）。
鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）。
鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）
畜肉矿物质的总含量为（）。
牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（）。
GB/T5009.5规定畜肉类酱卤制品的蛋白质含量应大于等于（）。
畜肉食品蛋白质含量约在（）％之间。
蛋白质中平均氮的含量为（）。
养殖肉鸡中的脂肪含量平均为（）。
畜肉中，平均蛋白质含量较低的是（）
蛋白质中N的含量为（），平均含氮量（）。
畜肉瘦肉中蛋白质含量高，平均可以达到（ ）。
【单选题】正常成年女性周围血液中血红蛋白的平均含量为（）
实验室检查结果为：红细胞平均体积＞94μm^（3)，红细胞平均血红蛋白含量＞32pg，红细胞平均血红蛋白浓度为34%，符合下列哪种贫血（）
肉类中的蛋白质含量一般平均为（)
