计算题：某动物平均每日采食l00g，其日粮中粗蛋白磨含量为20％，每日排出的粪便量平均为60g，粪中粗蛋白质含量为4％，请问该动物对蛋白质的消化率为多少？
牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。
制馅心时肉类一般选用有一定脂肪含量的部分，鸡肉中的纤维细而软。
鲜牛奶的蛋白质平均含量一般是（）。
肉类食品蛋白质含量约为（）
鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为().
肉类中蛋白质含量约为（）
肉类中蛋白质的含量一般为（）。
鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）。
鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（）
肉类中蛋白质的含量较多，特别是瘦肉高达21%
牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（）。
蛋白质中平均氮的含量为（）。
食物中蛋白质含量测定一般使用()，测定食物中的氮含量。
畜肉组织中的蛋白质平均含量为（）。
蛋白质中N的含量为（），平均含氮量（）。
畜禽肉类的蛋白质大部分存在于动物肌肉之中，其含量约为（），是优质蛋白
男性，27岁，福建人。初到南极科学考察工作站，其膳食以高蛋白质、高脂肪为主，主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低A、总脂含量
肉类食品蛋白质含量较高者为（），约有12.6%～20.3%
5、用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%，其蛋白质含量为（）
鱼肉中的蛋白质含量一般为（)。
