碘值是指100g油脂中所能吸收（加成）碘的克数。测得某植物油碘值为ag，以N表示阿伏伽德罗常数，则bg该植物油中含有的碳碳双键数为（）。
油脂的氢化、碘值
栓剂油脂性基质要求碘值应在（）以下
动物性油脂一般含有高度的（），碘值高、色泽差、有特殊的臭味。
根据地质方面的要求，聚合物分子量为1000万时，1000mg/l浓度的溶液粘度平均为（）。
ICl加成法测定油脂碘值时，使样品反应完全的试剂量为（）
碘值越小，油脂的不饱和程度越大。
衡量油脂的组成脂肪酸的平均分子量指标是（）。
碘值（），自燃能力越强。实验证明：碘值（）的油脂，一般没有自燃能力。
皂化值越大，油脂的平均分子量越大。
简述植物油脂碘值的定义及其在油脂品质评价中的意义。
油脂性基质的酸值应在0.2以上，皂化值应在200～245，碘值低于7。
碘值越大，表明油脂中不饱和脂肪酸的含量越高或不饱和程度越高。( )
碘值越大，表明油脂中不饱和脂肪酸的含量越高或不饱和程度越高。
油脂的热解不会使 A 、平均分子量升高 B 、粘度增大 C 、 碘 价降低 D 、 过氧化值（ POV 值） 降低
油脂经长时间加热可以引起油脂 A、 粘度增加 B、 粘度下降 C、 碘值上升 D、 碘值下降
已知某些油脂的皂化值。猪油195－203;奶油210－230;牛油190－200;豆油189－195，依此可确定平均分子量最大的是（)
油脂的碘值越高，不饱和程度越（)，制得的皂越软。
根据地质方面的要求，聚合物分子量为1000万时，1000mg£¯l浓度的溶液粘度平均为（)。
油脂的碘值越低，不饱和程度越（)，制得的皂越硬。
什么叫油脂的皂化值？皂化值的大小与油脂的平均相对分子质量的大小有何关系？
IC1加成法测定油脂碘值时，使样品反应完全的试剂量为（）
油脂的碘值越低，不饱和程度越（），制得的皂越硬
橡胶的门尼粘度值降低，则其平均分子量升高，可塑性变低，加工性能变差。（)
