简述菌种的保藏方法。
简述菌种保藏最好的方法。
简述菌种选育的方法。
简述菌种选育的内容。
简述发酵工业对微生物菌种的要求。
简述食用菌菌种保藏的原理和方法?
简述酱油种子要具备的要求。
获得优势菌种必须具备的条件()①有一种能保存的菌种转移到存活力能达到最大的复活培养基上的方法;②有一个不引起种子染菌的接种场所;③具有定量判断种子质量标准的方法;④具有定量测定菌种一系列生理状态变化的方法;⑤选择能满足种子扩大培养的容器和其他环境条件。
简述菌种分离筛选的一般步骤。
简述酱油的发酵方法有那几种。
发酵工程制药工艺通常分为两个阶段:()和()。前者是指菌种在一定培养条件下生长繁殖,合成产物的过程,包括()的选择及预处理、微生物()的选育及扩大培养、()选择及工艺条件控制等;后者是指利用物理、化学方法,对发酵液中的产物进行提取和精制的过程。
简述菌种保藏的目的。
简述菌种选育的基本内容。
微生物菌种的自然选育是指利用微生物在一定条件下产生()的原理,通过分离、筛选排除(),选择维持原有生产水平的菌株。
简述生产菌种的衰退表现方面。
简述菌种保藏与复壮工作。
简述菌种保藏的几种方法.
简述配制酱油定义?
简述菌种保藏的目标。
简述酱油优良菌种特点。
简述酱油加热的目?
简述酱油加热的目的?
保藏温度的选择上,菌种保藏时通常选择( )进行。
【判断题】利用微生物易变异的特点,可以人工创造条件诱发微生物发生变异,从中选择出符合需要的菌种。