简述美的加热破壁机360°环绕立体加热功能的优势。
简述怎样预防加热炉回火爆炸？
简述酱油制曲过程中曲料的变化。
走红就是将经过初步加工的原料放酱油、料酒、糖色等兑成的卤汁中用小火加热使其达到要求色泽的过程。
润滑油的三级过滤中三级滤网的目数比一级滤网的目数低。
生酱油加热后为何会变混浊？怎样解决？
简述酱油种子要具备的要求。
依加热方式不同对干燥器分类，并简述加热方式。
加热煮制或红烧时，原料下锅后，随时加入主要配料，如酱油、酒、盐、香料等，决定产品的口味叫（）。
简述酱油菌种选择条件。
简述酱油的发酵方法有那几种。
简述汽车维修质量检验的目是什么？
生酱油需经过加热的目的是什么？
痰热内闭的目态是（）。脾肾两亏的目态是（）。
水生昆虫中对渔业有利的目有（），对渔业有害的目有（）、（）。
简述配制酱油定义？
简述锡精矿焙烧的目？
简述酱油优良菌种特点。
什么是丝网的目数？丝网的目数对印品的质量有何影响？
简述酱油加热的目的？
组织 的目 标 和个人的目 标是否一致是在表达
为了防止酱油风味的劣变，在酱油加热后应进行（)
（）就是将经过焯水或走油的烹饪原料放入锅中，加入鲜汤、香料、料酒、糖色、酱油等，用小火加热至菜肴呈现所需颜色的一种走红方法。
将经过初步熟处理的原料，加入酱油.糖.葱.姜等调味品和汤汁，用旺火烧开后转小火以较长时间加热.焖制入味，在转旺火收浓汤汁的烹调方法是（）
