咖啡豆从烘焙程度上大致可分为：（）、（）以及（）三种。
保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（）
烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（）。
烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装，其目的是释放（）。
烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的（）没有影响。
通常咖啡烘焙得越浅，咖啡口味越（）
烘焙过程中咖啡豆释会放出（）。
在烘焙过程中，温度越高，咖啡豆（）
咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的（）
加工糕点、面包等烘焙食品时常使用果葡糖浆，可使产品质地松软，久贮不干，数天后仍能新鲜可口。这主要是因为果葡糖浆具有（）
新鲜烘焙的咖啡豆在杯品中呈现出（）
商业烘焙机烘焙咖啡豆的方法可分为三类即：（）、（）、（）。
公元（）世纪，人们开始掌握了烘焙咖啡豆的技术
咖啡豆烘焙后，体积会膨胀（）
为防止内热使咖啡豆继续（），烘焙完成的咖啡豆应马上冷却。
以下哪种咖啡在烘焙过程中大多选择中度烘焙？（ ）
咖啡豆烘焙完成后，其重量会损失多少？
深烘焙咖啡的酸味高于浅烘焙的咖啡
浅烘焙的咖啡密度大于深烘焙的咖啡密度
深烘焙的咖啡适合制作意式咖啡
咖啡豆烘焙完成后颜色呈现黑色，说明咖啡豆已经进入深烘焙阶段
在烘焙咖啡豆时，每隔（ ）时间，需要记录一系列的数据。
在烘焙咖啡豆时，（ ）设备时用来“输送”新鲜生豆的？
咖啡生豆烘焙过程中，烘焙温度会对咖啡豆的颜色造成变化。（)
