喝豆浆必须煮熟，不然大豆中的抗营养因子可能引起中毒。
食用没有煮熟的四季豆（菜豆）导致中毒的原因是（）？
扁豆青豆等中毒是没有煮熟引起的。
大豆呈椭圆形、（），颜色有（）、淡绿色、黑色等，故又有（）、青豆、黑豆之称。
未煮熟的豆浆可能含有胰抑制酶、皂甙等物质，食后会引起恶心呕吐、腹胀等中毒症状，因此豆浆一定要煮沸几分钟才可以食用呢？
没有煮熟煮透的豆浆会使人发生食物中毒，造成中毒的原因是豆浆中含有：（）。
众所周知，豆浆必须煮熟后才能吃，是因为没有煮熟的豆浆含有（）毒素。
扁豆中毒的临床表现为：（）。
夏季某日某建筑工地食堂，一些工人晚餐2小时～3小时后出现剧烈而频繁的呕吐、腹痛、腹泻等症状，但体温正常。经调查发现他们均食用了前一天剩下且没有放入冰箱的米糕。引起这次食物中毒最可能的病原是（）。
四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质，从食品安全角度讲最好的烹饪方法是（）。
食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（）
中毒时宜用毛果芸香碱解毒，不能用毒扁豆碱解毒的药物是（）。
某饭店供应的扁豆未完全炒熟，客人食用后引起了食物中毒，这是因为（）
食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒，最可能由哪种菌引起（）
食用没有煮熟的四季豆（豆角）导致中毒的原因是：（）
未炒熟的四季豆、扁豆不能食用，因为其内含皂素和血球凝血素等有毒因子，食用后会中毒，易导致胃肠不适等症状。
霉菌性食物中毒通常是霉变粮食所引起，只要煮熟煮透，即可预防。
三环类抗抑郁药中毒时，除对症处理外，还采取多种药物治疗，其中采用毒扁豆碱的主要目的是（）
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒，四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒，请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么？
为预防扁豆中毒，集体食堂在加工扁豆时应注意做到（）
未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物质是( )。
毒扁豆碱滴眼可引起头疼原因是（）
未煮熟的豆浆中容易引起食物中毒的有毒物是（）
无尿是指膀胱无任何尿液，有可能是因为频繁的排尿导致的，此时需要与尿闭区分，也有可能是因为肾脏没有生产尿液导致的急性肾衰、葡萄中毒等引起的无尿（）
