从小牛肠黏膜或大肠杆菌中提取的酶是（）在体内没有内源酶的是（）在蔬菜中提取的酶是（）能水解底物产生荧光物质4-甲基伞酮的酶是（）
α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（） （1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖 （2）.主要产物为糊精 （3）.使α-1，6糖苷键水解 （4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖
水解α-葡萄糖苷键的酶是（）
可以水解淀粉分子α-1，6-苷键的酶是（）。
只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是（）
只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是（）
能水解淀粉分子α-1，4糖苷键，不能水解α-1，6糖苷键，但能越过此键继续水解的淀粉酶是（）。
能水解底物产生荧光物质4-甲基伞酮的酶是（）.
能水解底物产生荧光物质4-甲基伞酮的酶是（）
下面哪种酶（）的作用方式为外切酶，并且可以水解α-1，4糖苷键，α-1，6糖苷键，α-1，3糖苷键。
（）属内切型淀粉酶，它作用于淀粉时从淀粉分子内部以随机的方式切断1，4糖苷键，不能水解支链淀粉中的l，6键。
α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4糖苷键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖。
酶的专属性很高，可使β-葡萄糖苷水解的酶是（）。
高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化α-1，4糖苷键的形成，也可催化α-1，4糖苷键的分解。
糖原分解中水解α-1，6-糖苷键的酶是（）。
可水解β-果糖苷键的酶是（）。
α - 淀粉酶水解支链淀粉的结果是 ① 完全水解成葡萄糖和麦芽糖 ② 主要产物为糊精 ③ 使α-1,6糖苷键水解 ④ 在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖
含有α-1,4-糖苷键的是
α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。
高等植物中淀粉磷酸化酶既可以催化α一1，4糖苷键的形成，又可以催化α一1，4糖苷键的分解。()此题为判断题(对，错)。
能水解β-果糖苷键的酶是（）
能使α一葡萄糖苷键水解的酶是
糖原分解中水解α—1，6糖苷键的酶是（）（分值
能水解α-葡萄糖苷键的酶是（）
