最低酸度

同一种土壤的交换性酸度大于其水解性酸度。

（）即总酸度与游离酸度的比值

牛乳的固有酸度和发酵酸度之和称为总酸度。一般条件下，乳品工业所测定的酸度就是总酸度。（）

常二（柴油）酸度较高时，通过（）来降低其酸度。

固有酸度或自然酸度

若牛奶挤出后放臵过久，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，导致牛奶酸度升高，这部分酸度称为发酵酸度。总酸度是发酵酸度和（）之和。

（）酸度和发酵酸度之和称为总酸度。

乳品工业中酸度是指以标准碱液用滴定法测定的滴定酸度。滴定酸度有多种测定方法和表示形式。我国滴定酸度用（）简称（0T）或（）（乳酸%）来表示。

牛乳的酸度分为自然酸度、发酵酸度、总酸度。

当两种金属离子最低pH相差较大时，有可能通过控制溶液酸度进行分别滴定。

土壤潜在酸度可分为代换性酸度和（）两种。

土壤酸度可分为活性酸度和潜性酸度，其中，活性酸度是土壤中（）的直接反映，而潜性酸度是指土壤胶体吸附的可代换性H+和Al3+ 。

根据水的酸度定义，（）不属于酸度范畴。

牛乳中有两种酸度：外表酸度和真实酸度。牛乳的总酸度为外表酸度与真实酸度之和。

同一红壤的水解酸度比其交换酸度大。

刚挤下的新鲜牛奶，其酸度一般在（）0T之间，这种酸度是鲜乳固有的酸度，故称（）酸度基础酸度。

牛乳的酸度指乳的总酸度包括 和 。新鲜牛乳的酸度一般为 °T

刚挤出的新鲜乳的酸度称为固有酸度或自然酸度。正常乳的自然酸度为。（   ）

（)酸度和（)酸度之和称为总酸度。

固有酸度或自然酸度的定义？

42、土壤水浸pH小于7的，同时要测水浸酸度（活性酸度）和1molL-1氯化钾盐浸酸度（潜性酸度），其中水浸酸度PH值和盐浸酸度PH值的关系是（）

已知二甲酚橙在pH＜6． 3时为黄色，在pH＞6.3时为红色，铅与二甲酚橙形成的络合物为红色，而滴定Pb²⁺的最高酸度pH=3.2，最低酸度所对应的pH=7.2。若选用二甲酚橙作指示剂，则用EDTA滴定Pb²⁺的适宜酸度范围是

牛乳的酸度分为固有酸度和（）

自然酸度和发酵酸度之和，叫有效酸度。（)