挤在成型和装饰工艺上起着很重要的作用,无论挤何种原料,都要求(),薄厚一致,所挤内容与制品的质量要求、造型要求相统一。
民间美术纯手工制作,材料价格低廉,不论造型还是装饰,都形成了()、()的艺术风格。
艺术装饰类,如精制的巧克力糖棍、面包篮、庆典蛋糕、()、马司板花、糖活制品等。
制品用撒的方法进行装饰时,所撒的辅料如果能美化制品,一般都可以选用。
在实际工作中,撒的()和范围对甜点成品的影响很大,撒的装饰材料过多或过少都会对制品的整体造型造成影响。
不属于陶器的造型和装饰的图案来源的是()。
主要表现在园林建筑造型和细部处理上,以增强造型艺术和空间效果感染力的装饰各种类是()
下列饼干制品中,核桃饼干、杏仁饼干、()都属于混酥类饼干。
装饰造型类制品具有()和欣赏双重价值。
对于所有沾后的成品都要求(),所沾的原料应能衬托制品的形态及造型,能增加制品的风味和色彩。
冷菜造型艺术,是指熟制品在刀技作用下通过拼摆和装饰点缀,来反映菜肴形状的一种造型艺术。
下列属于装饰砂浆制品的是()
艺术装饰类,如精制的()糖棍、面包篮、庆典蛋糕、糖粉盒、马司板花、糖活制品等。
以下哪些装饰造型和装饰图案都明确地反映着特定的时期、特定的环境、特定的背景下装饰图案的特定功能( ):
下列不属于非发酵类豆制品的是( )
形态过于简单或缺乏变化的造型,这类造型往往是借助不同形式的装饰来丰富作品内容,以求得整体效果的变化。
贴面类外墙面装饰是指将各种天然的或人造板材通过构造连接或镶贴的方法形成墙体装饰面层。不属于装饰用的陶瓷制品的是()。A.瓷砖B.面砖C.水磨石D.陶瓷锦砖
对于所有沾后的成品都要求(),所沾的原料应能衬托制品的形态及造型,能增加制品的风味和彩色
在实际工作中撒的数量和()对甜点成品的影响很大,撒在装饰材料过多或过少都会对制品的整体造型成影响
在实际工作中,撒在()和范围对甜点成品的影响很大,撒在装饰材料过多或过少都会对制品的整体造型成影响
拼摆各种类甜点、装饰制品时,首先要掌握好拼摆的()
下列属于脱水蔬菜类制品的是()
无论挤何种原料,都要求纹路清晰、均匀、薄厚一致,所挤内容与制品的质量、造型要求相统一()
下列属于A类火灾制品的是()