下面四种单糖的构型均为α-D，其中甜度最大的的是（）
单胃动物体内循环的单糖形式主要是（）。
体内单糖生物合成的唯一途径是（）
在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是（）
什么是发酵糖？有哪些单糖是发酵糖？
下列单糖中哪个是酮糖（）。
单糖是哪一种化学特性的糖（）
在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是（）。
不能水解的多羟基醛或（）叫做单糖，葡萄糖和果糖是重要的单糖。
工业发酵中最常用的单糖是（）
参与构成DNA分子的单糖是（）
Maillard反应的速度与糖类化合物的种类和结构有关。下面四种常见单糖中，最容易发生Mailard反应的是（）
下面4种单糖中，作为比甜度的基准物的是（）
小肠内吸收率最高的单糖是（）。
Fischer投影式是表示单糖立体结构的一种表达方法，能完整解释单糖在水溶液中变旋光的原因。（）
下列哪个不是单糖（）。
单糖透过生物膜是属于（）
有关单糖的叙述哪个是错误的（）。
下面哪一类糖不属于单糖( )。
单项选择题：下列哪个性质是单糖没有的？ A. 结晶性 B. 还原性 C. 水解性 D. 吸湿性
单糖由于无法水解成为更小的糖类。下面不能水解的糖是（）
在鉴别肠道致病菌和非致病菌的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是
在鉴别肠道致病菌和丰致病菌的单糖发酵试验中,具有鉴别意义的单糖是（）
同-温度下，0.0lmolL的葡萄糖（单糖)与0.01molL的蔗糖（双糖)的渗透压哪个大？
