简述碳酸盐岩油气层酸化使用盐酸的优点。
化妆品成分中透明质酸钠的主要作用是用于让使用者觉得自己变白了。
使用亚硫酸钠作为脱氧剂时，催化剂的氯化亚钴的催化作用会被污水中的（）破坏。
简述铸造工艺图在实际生产中的作用。
在灭多威肟生产过程中会产生甲硫醇、二甲二硫等臭味气体，需要使用次氯酸钠溶液进行处理合格后排放，这是利用了次氯酸钠的什么性质？
形成皮蛋的基本原理主要是由于蛋白质和下列那种物质作用发生变性凝固（）
矿石中的碳酸盐与石灰中部分CaLO与苛性碱作用生成Na2CO3进入生产流程（）
简述皮蛋生产中使用食盐的作用
简述皮蛋生产中使用氢氧化钠的作用
循环水场用次氯酸钠的作用，使用浓度及投加方式？
简述皮蛋生产中使用茶叶的作用
目前我国生产和使用的干粉灭火剂主要是碳酸氢钠干粉和磷铵干粉，干粉保质期为一到两年。
简述皮蛋生产中使用草木灰的作用
简述皮蛋生产中使用生石灰的作用
松花皮蛋是我国人民的传统食品，其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱（氢氧化钠、氢氧化钾）从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的（）气体。
焦糖色素是我国允许在食品中广泛使用的一种着色剂。其中可用于碳酸饮料、黄酒生产的焦糖色素为：（）
皮蛋腌制过程中的转色阶段是（)结合起的变色作用。
生产对苯乙烯磺酸钠使用的磺化反应罐具有____等功能，夹套和蛇管内可通入热媒和冷媒。
简述熔剂在烧结生产中的作用。
【判断题】食盐在加工皮蛋中所起的作用是:调味、抑菌、加快化清、利于蛋白的凝固、离壳。 （)
2、一家生产碳酸饮料的企业生产每瓶容量1L的饮料，在装瓶过程中，因溢出和蒸发损失了20%的饮料，在成本计算时每瓶饮料使用的标准应为（）L
处方分析：维生素C注射液的处方如下:维生素C104g；碳酸氢钠49g；亚硫酸氢钠2g；依地酸二钠0.05g；注射用水加至1000mL。（1）分析处方中各组分的作用。（2）简述制备过程
生产十二烷基硫酸钠时，其磺化反应工序设有应急系统和应急罐，供紧急停车时冲洗____使用。
简述碳酸钠（Na2CO3）的作用机理
