某公司为职员统一提供午餐，可萧强的饭菜很特别，在他的饭盒上总标着“清真”两字，他吃的荤菜主要是羊肉、牛肉等，从来不吃猪肉。你认为萧强是哪个民族的人（）
随着猪肉价格的提高，牛肉，羊肉越来越多地出现在人们的餐桌上。这是因为（）
从营养学上讲，猪肉、牛肉、羊肉等哺乳动物的肉，从颜色上划分为什么颜色的肉（）
假定牛肉和猪肉是替代品，则牛肉的价格下降将造成（）
羊肉的价格上涨10%，对牛肉的需求增加5%，牛肉对羊肉的交叉弹性为（）。
下列关于新鲜全血的描述不正确的是（）。
羊肉的各个部位分布与用途和猪肉一样。
关于西餐烹制牛、羊肉时的生熟度，描述正确的是（）。
禽流感爆发以后，人们拒绝食用鸡肉鸭肉，致使猪肉，牛肉，羊肉价格上涨。这说明（）。
皮肤病人忌食羊肉，但是可以吃牛肉。
牛肉、羊肉，火鸡最好选用什么酒搭配（）。
猪肉价格持续上涨，可能出现的情况是（）。 ①猪肉市场处于卖方市场 ②猪肉市场处于买方市场 ③猪肉市场规模扩大 ④牛羊肉需求量增加
羊肉中的胆固醇含量较低，每100g羊肉脂肪中含胆固醇仅（）mg，而牛肉脂肪中含胆固醇（）mg，猪肉脂肪含胆固醇为（）mg，羊肉质评价内容有：（）（）（）（）（）（）（）。
家畜肉，如猪肉、牛肉、羊肉是人类普遍食用的动物源性食品。在正常情况下，它们的肌肉是（ ）的。但其体内的某些腺体、脏器或分泌物可能（ ）
在羊肉中，人体所需的()含量高于牛肉、猪肉和鸡肉。
羊肉的脂肪含量高于猪肉。（)
猪肉.牛肉.羊肉等无骨韧性原料应该选择（）
以下关于鲜禽肉的新鲜肉感官指标描述中，不正确的是（）
英语老师先教学生蔬菜、水果、肉的英文单词，再教羊肉、猪肉、牛肉、胡萝卜、辣椒、西红柿、芒果、木瓜等英文单词。并要求学生把后者纳入前者的类别中，这种知识学习属于（）
猪肉价格上升,牛肉需求上升。猪肉牛肉互为替代品（）
3、2019年秋天，猪肉的绝对价格持续上涨，如果牛肉的绝对价格波动较小，则猪肉相对于牛肉的价格则上升，消费者会减少猪肉的消费，猪肉养殖户则会增加养猪的投入。
2、印尼人大多忌讳吃什么肉食品，忌饮烈性酒 A、 羊肉 B、 猪肉 C、 牛肉 D、鱼
