植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、（）等。
动物脂肪中不饱和脂肪酸含量高，常温下呈固态。
在海生动物鱼油中含有二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸，这两种多不饱和脂肪酸的俗名分别为。（）
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的（）。
患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。该患者饮食中的饱和脂肪酸应（）
下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（）
成年人植物油与动物油的摄入量以（）为宜，以保持饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡。
患者，男性，49岁，公司职员。查体：身高179cm，体重85kg，血压140/88mmHg，空腹血糖7.2mmol/L，血脂正常。平时食量较大，拟采用饮食疗法。该患者饮食中的饱和脂肪酸应（）。
饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有（）。
一般植物油中不饱和脂肪酸甘油脂含量较矿物油，动物油高，因此植物油更不易自燃。
老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）
富含饱和脂肪酸的饮食和食物纤维不足，是大肠癌的发病因素之一
饱和脂肪与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有（）。
高血压患者饮食中饱和脂肪酸含量应控制在总热量（）以下
老年人的膳食应选择多种食物合理搭配，要选择含（）和饱和性脂肪酸少的动物性食物。
老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱脂肪酸的比例应为（）。
老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的()比较合适。
植物油较动物油营养价值高一些，因为植物油中饱和脂肪酸含量低一些。( )
饮食中的饱和脂肪酸或饱和脂肪酸／多不饱和脂肪酸比值较高属于降压因素。（)
动物油均富含饱和脂肪酸。（)
成年人植物油与动物油的摄入量以（）为宜，以饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之间的平衡
动物脂中含量较多饱和脂肪酸（）
饱和动物脂肪可在何种食物中发现（）
