我国著名营养学家于若木对茶的评价，认为“凡调节人体新陈代谢的许多有益成份，茶叶中大多数都具备”，中国人较高的智商，也许和茶不无关系，“茶叶是大自然给予人类的（）
在深层地热利用方面，我国资源开发条件较好，特别是在（）地壳高温异常地带，是开发深层地热资源的有利地区。
下列烹调方法，有利于保存食物营养素的方法包括（）
由于成因关系导致逆牵引背斜构造的储集层发育良好，保存较好，因此有利于（）的形成。
熟啤酒稳定性较好，但口味及营养不如生啤酒，保存期一般为（）
（）可采用高温短时灭菌，培养基受热时间短，营养成分破坏少。
度较低．各种营养素的含量较高；精白面粉加工精度较高，（）和（）的损失最多，但是精白粉含（）少，易保存，感官性状较好。
由于成因关系，导致逆牵引背斜的储集层发育良好，保存较好，因此有利于（）。
下列哪些加工烹调方法，有利于较好的保持蔬菜中各种营养素（）
一般情况下，给下游电厂用户供气，在下游电厂满负荷运行的情况下，冬天温度较低时比夏天高温时输气的瞬时流量要（）（高／低）。
含芽孢且不耐热高温的营养品一般采用（）法灭菌。
高温瞬时灭菌为利用薄板换热器对啤酒液进行（）温（）时间的予处理后再进行灌装和贴标。
（）：不经巴氏灭菌或高温瞬时杀菌，而采用其他物理方式除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。
油脂和营养成份较高的化妆品适合（）。
高温瞬时灭菌的啤酒风味和普通巴氏灭菌啤酒相同。
肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多（）
赋予制品较好的营养价值和功能特性，有利于食品强化
由于成因关系导致逆牵引背斜构造的储集层发育良好，保存较好，因此有利于油气藏的形成。
超高温瞬时灭菌法为（）高温瞬间巴氏消毒法为（）
（ ）可采用高温短时灭菌，培养基受热时间短，营养成分破坏少。
耐高温、耐湿的高危器械应首选压力蒸汽灭菌此题为判断题(对，错)。
由于 泻湖环境中，生物数量丰富，水体安静，有利于有机质的堆积;泻湖底部常形成富含H2S 的还原环境，有利于有机质的保存和向油气转化;因此泻湖相声较好的生油相带。此题为判断题(对，错)。
烹饪原料在高温加热过程中，发生复杂的物理和化学变化，促使原料中的营养物质初步化解，从而使烹饪原料中的营养成份更有利于人体消化吸收。（）
由于成因关系导致逆牵引背斜构造的储集层发育良好，保存较好，因此有利于油气藏的形成。此题为判断题(对，错)。
