完全蛋白质所含氨基酸的种类齐全、数量充足,相互间的比例()人体的需要。
由膳食供给的蛋白质,只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致,才能被充分利用。
浆蛋白质含量近似牛奶,其中必需氨基酸种类较齐全,铁的含量是牛奶的()倍。也是多种营养素含量丰富的传统食品。
哪类食物中所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,被称为优质蛋白()
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()
不完全蛋白质中所含的必需氨基酸种类不全,用作膳食()的惟一来源时,不能维持人体健康,更不能促进生长发育。
根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为()大类。
维生素是指维持生命所必需的物质,主要功能是调节、维持人体生命活动所进行的各种生物化学反应过程;维生素也参与机体组成,也提供热能。
将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类,分类依据是按其所含氨基酸种类、()。
为保证膳食中必需氨基酸的种类和数量,满足人体需要,膳食中优质蛋白应占蛋白质总量的()
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()。
根据完全蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,可将蛋白质分为两大类。
维持细胞生命活动必需的管家蛋白是()
蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。
可用于慢性活动性肝炎的治疗的是()属于必需氨基酸,人体不能合成或合成速度不能满足人体需要的是()用于肾功能不全患者的肠外营养支持的是()用于血氨升高所致的精神症状的治疗的是()用药期间应注意监测血气和酸碱平衡的是()
依据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量,科学家将其分为三类:
依据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量,科学家将其分为三类?
肾衰竭病人饮食强调低蛋白质加必需氨基酸,减少豆类等非必需氨基酸摄入,也避免高磷的动物内脏类食品
根据完全蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,可将蛋白质分为两大类。此题为判断题(对,错)。
各种必需氨基酸含量丰富,并且构成较合理的蛋白质,其营养价值较高,称为非完全蛋白质。()
21、如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类不全,则这种蛋白质属于: