中餐厅开餐必备的餐具要十分充足，如骨碟，应配备的量是餐位的（）倍。
开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。
酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按1:6的比例准备，即每人6只酒杯。
下列时冷餐酒会的特点是（）。
我国下列啤酒曾被我国评酒会评为国家名酒的是：（）。
中餐早茶服务中，（）是餐前必不可少的服务环节。
在获得项目可交付成果的感谢酒会上，为做好项目收尾，项目经理应该进行下列哪一项？（）
胃大部切除术后患者，发生早期倾倒综合征的最晚时间是餐后（）。
西餐厅配备的酒具可以是餐位数的（）倍。
加利安奴（Galliano）是餐后酒，由食用酒精加入（）等香料制成。
下列是鸡尾酒会的特点是（）
冷餐酒会的特点有（）
餐厅服务的四项基本环节是餐前的准备工作、（）、就餐服务、餐后服务。
下列哪项为酒会的特点（）。
酒会，不过是葡萄酒会的简称而已。
酒会的特点包括（）
酒会有以下特点()。
请简述鸡尾酒会的特点。
之所以喝酒会促成人的精神兴奋，是因为喝酒会让人的血管疏松，血液流动加快。（）
下列属于酒会的有？
下列不属于鸡尾酒会食品的是（）
下列（）适用于酒会、茶点或餐后食用
出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞，如果接到的是口头邀请，没有说明结束时间，则出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞，如果接到的是口头邀请，没有说明结束时间，则默认酒会将进行（）
改善餐后血糖的有效方法是餐后散步（）
