当发酵液色度出现超标时,要做哪些工作()

A.进行复测并对比同品种发酵液色度 B.查看糖化麦汁色度点图,查看是否有批量超标趋势 C.发酵液出现异常偏高,检测发酵液钠离子是否超标,如出现超标,则进一步排查串碱原因,如排除串碱因素,采用勾兑保证清酒色度合格 D.按《质量不合格反馈流程》24小时内进行通报, 车间技术员使用5个WHY工具进行分析并列改进,车间主任第一时间(最迟不超过72小时之内)完成分析报告审核(包括5why分析是否找到根本原因,行动计划制定是否合理),审批完后发送到工厂生产部部长/酿造师/生产部技术员第一时间(最迟不超过96小时之内)完成分析报告审核 此题为多项选择题。

时间:2023-11-22 15:51:42

相似题目

推荐题目