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下列关于酒店在新年期间服务用语使用和装饰布置标准描述不正确的是哪项()?
A . 规定适用的时间范围是圣诞节:每年的12月20日开始,截至至12月26日结束;元旦及春节:每年的1月1日开始,截至农历正月十五结束;
B . 酒店电话接听,将原来“您好,如家前台”调整为“圣诞快乐/新年好,如家前台”。酒店非前台部门在面客问候中仍然保持原问候语。
C . 各酒店布置时,应根据酒店自身情况因地制宜的进行布置和营造酒店的迎新年气氛,切忌铺张浪费。圣诞节、元旦/春节装饰总预算控制在500元范围内;
D . 年节期间,酒店应为客人营造喜庆的节庆气氛,公共区域必须播放相关音乐,如平安夜,铃儿响叮当,新年歌等,餐厅电视可暂停播放。
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下列关于酒店临时性备案硬件备案原则和说明不正确的是哪项()?
A . 酒店竣工验收后的整改项目(以公司质检部邮件为准)将由工程部项目经理负责解决;
B . 如临时性备案硬件备整改计划需延期到运营质量检查期间才能完工,此类内容可以再次申请;
C . 酒店由于经营需要且取得质检部的确认后,需对设施设备进行改造或新增的项目
D . 酒店申请确认后,自生效日起计算,有效期为60天申请确认的临时备案未在60天内整改完成,如无特殊原因以后不予再次备案
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根据《如家酒店2011年人员编制标准》,下列说法不正确的是哪项()?
A . A.所有酒店都配备1位“运营经理”、1位“客房经理”和1位“前厅经理”
B . B.85间房以上酒店配备1位“前厅副理”
C . C.85间房以上酒店配备1位“销售经理”
D . D.“97间-144”间客房配备2名客房领班。
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根据如家酒店集团员工卡政策要求,下列说法不正确的是哪项()?
A . 员工离职后,该员工卡和卡号可以继续使用1个月
B . 员工卡不分级别,各级员工享受统一优惠标准
C . 员工卡卡号与人事部员工编号一一对应
D . 员工卡可享受统一房价7折,餐饮8折(含早餐)
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根据酒店火警应急预案内容,下列关于发生火警后酒店应善后工作描述正确的是哪项()?(1)关闭现场自动喷淋管道阀门;(2)保护现场;(3)安抚客人清点受损财产;(4)配合公安部门调查取证;(5)将事故过程记录备案;(6)以书面形式向公司城市总经理汇报。
A . (1)(2)(3)(4)(5)(6)
B . (1)(2)(3)(4)(5)
C . (1)(2)(3)(5)
D . (1)(2)(4)(6)
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根据2011年酒店客房计件工资指导方案,下列对客房计件标准的描述,不正确的是哪项()?
A . 每月计件定额标准为370间;
B . 超额部分可按4.0元/间计算;
C . 计件工资=计件金额+质量达标奖励,
D . 每天15间,每周6天工作日折算
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酒店员工在向客人介绍如家酒店时,以下说法不正确的是哪项?()
A . 如家酒店全国连锁,目前已开业800余家,遍布约150个城市
B . 如家酒店于2006年10月26日在美国纳斯达克上市
C . 客人可通过免费订房电话4008203333便捷预订全国如家酒店(手机拨打;收市话费)
D . 非会员客人通过全国订房中心预订如家酒店,房价可享受9.5折优惠
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根据“如家酒店2011年新组织结构人员编制标准”规定,理解不正确的是哪项()?
A . 城区各酒店可在酒店人员稳定后,再执行新的编制标准,进行相关人员的调整。
B . 酒店在调整过程中,对富余的值班经理可以增加任命前厅副理,为新店开业准备,或者城区调配。
C . 酒店可在总人员编制内,根据实际情况选定资深员工,但资深员工数应控制在总编制人数的10%内,包含资深工程维护员
D . 客房服务员和前台服务员按预算出租客房数核定编制,若已经审批通过的特批编制可以延续使用,不需要重新审批。
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下列关于2011年酒店硬件类备案申请流程的叙述,错误的是哪项?()
A . A.新店工程竣工验收时,由店长邮件申请→质检部经理确认→质检部总监审批→运营总监复核;
B . B.竣工验收后的在营业酒店,由店长邮件申请→维护部总监审批→运营总监复核;(店长邮件申请→区域维护经理确认→维护部总监审批→运营总监复核)
C . C.公司审批的酒店大修计划无需申报,运营部直接与维护部确认
D . D.以上选项皆是
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酒店在进行促销活动时需遵循几项基本原则,以下说法不正确的是哪项()?
A . 稳定酒店出租率及总收益;进一步提升酒店经营业绩;
B . 优先原则:促销活动优先考虑CRS及中介客源,或不与中介客源活动及CRS客源相冲突;同期单店促销行为应服从并优先考虑公司组织的全国统一促销活动
C . 抄底原则:酒店相关促销价格不能低于CRS及家宾会员售卖价格;
D . 售价原则:所有促销不能违背公司价格政策所规定的各类价格权限
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如家酒店集团管理平台中,关于酒店运营指标数据分析中的“YOY同比”,下列描述正确的是哪项()?
A . 与去年同期“天对天”的对比
B . 与去年同期“周对周”的对比
C . 与上月同期“周对周”的对比
D . 与上周同期“周对周”的对比
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根据酒店日常培训要求,下列关于客房培训的理解不正确的是哪项()?
A . 可以参照TOP计划所下发的讲师教案进行培训
B . 岗前小培训不需要结合昨日检查中的主要问题实施培训
C . 每季度都需要根据岗位不同人员的表现情况分析培训需求
D . 岗前培训可以采用集中讲授的方式进行培训
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下列关于运营标准审批执行流程,描述不正确的是哪项()?
A . 运营标准审批,需经过观察员测试评估环节,目的是为了检测新建标准在实际运营中的合理性和可操作性,更好的完善流程;
B . 如家运营观察员是指对酒店标准掌握全面,并且能提出合理的意见和建议的店长和运营助理;
C . 新下发的发文和通知,运营部会在2周后抽查。抽查时,对于被抽查对象未答出或答错的题目,运营部指定人员需告之正确答案,并给予相应的解释
D . 所有的文件和通知,店长须在自下发日期起一周内完成培训。培训完毕后,店长须测试员工对发文和通知内容的掌握情况
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根据酒店开荒费用的申请和使用规定,下列描述不正确的是哪项()?
A . 由酒店自行组织进行开荒清洁的,按开荒一间奖励50元为标准,统一由店长上报城总审批;
B . 经城总审批同意的邮件抄送区域人事部备案,员工奖励奖金纳入员工薪金,合并缴纳个人所得税;
C . 酒店外请专业清洁公司进行的开荒清洁,按50元/间的清洁费用进行支付,由清洁公司提供正规的服务发票后,按费用审批流程报批准。
D . 开荒奖励需计入酒店核定工资总额,总额上限不超过酒店客房总数×50元/间。
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根据酒店数码房管理要求的规定,下列说法不正确的是哪项()?
A . 酒店数码房的房量不超过总房量的15%
B . 若需增加数码房,原数码房月均出租率大于90%
C . 数码房数量符合公司政策要求,特殊情况需提供公司相关审批邮件
D . 数码房供应商采用公司统一供应商
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根据公司人事部对酒店工资发放形式规定,下列说法正确的是哪项()?
A . 酒店未开立基本帐户;驻店专员必须在每月10日前办理好当月新入职员工的工资卡,由指定的管理公司和成熟酒店代为发放
B . 酒店开立基本帐户后;驻店专员必须在每月10日前办理好当月新入职员工的工资卡,由银行代为发放工资和奖金。
C . 酒店发放工资和奖金时必须通过员工工资卡,不得以现金和其他形式发放
D . 所有选项皆是
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下列对酒店消防演习频率,说法正确的是哪项?()
A . 每季度演习一次(含119消防宣传日一次)
B . 每半年一次(含119消防宣传日一次)
C . 每月一次(含119消防宣传日一次)
D . 每年一次(安排再119消防宣传日)
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根据酒店对“DND”房间的处理标准,以下操作不正确的是哪项()?
A . 下午14:30客房经理打电话询问DND房间内客人是否需要打扫
B . 对客人不在房间且没有行李的情况,客房经理须随时关注客人情况,及时为客人提供清扫服务
C . 下午,客房经理须将“DND”情况与前台经理/副理、以及中班服务员交接
D . 若DND状态一直持续到晚上,前台须在21点前打电话至房间询问客人,防止发生意外
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下列对酒店现金管理规定要求,说法不正确的是哪项()?
A . 正常工作期间,酒店驻店专员可在周一、周三、周五将营业款存到酒店银行帐户;
B . 若遇周末,周一上午务必将周五、周六、周日的营业款存到酒店银行帐户,避免积累的营业款过多而导致存放安全风险。
C . 节假日期间,请事先咨询银行对公工作时间,主要是询问节假期间银行对公存款业务是否正常办理。
D . 节假日期间,由驻店专员提前做好酒店前台的零钱兑换;
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下列关于酒店申请数码房需具备的条件,说法不正确的是哪项()?
A . 新店开业三个月后出租率达到80%
B . 新店新安装初始数量为15台
C . 老店增加数码房型条件,原有数码房月均出租率大于80%
D . 老店根据经营需要提出增加申请,数码房总量不应超过房间总数的20%
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根据酒店培训考核标准要求,下列说法正确的是哪项()?
A . 每次培训需设置考评或考核,并记录在〈培训记录表〉中
B . 各岗位培训考评/考核,每月至少安排两次书面考试,并记录在〈培训记录表〉中
C . 运营总查人员现场随机抽样酒店10%员工(当值员工)口头考核,考核人员中70%合格为达标;
D . 培训部定期组织的全国随机抽样统考中,酒店参考人员合格率80%为达标。
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下列关于酒店发票专用章说法不正确的是哪项()?
A . 发票专用章由驻店专员保管。
B . 酒店店长为发票专用章的责任人。
C . 发票专用章如有特殊原因需在前台保管的,店长必须填写《发票专用章使用授权委托书》
D . 发票专用章授权本酒店指定前厅经理将该印章放置前台使用,前厅经理必须每班交接该印章并在交接班本中记录。
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下列关于酒店硬件类问题备案的叙述不正确的是哪项()?
A . A.未宣布开业店,在工程竣工验收时,先报公司质检部总监确认后,再向运营部提出备案申请。
B . B.已开业店可直接向运营部提出备案申请
C . C.酒店每年确认的大修计划内容,酒店无需再申报,运营部直接与维护部确认。
D . D.酒店通过竣工验收后,酒店不得以因工程施工单位未及时维保为理由而进行备案,但维护部可协调和协助酒店整改。
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制定工程《酒店年维护计划表》的目的,下列说法中,不正确的是哪项()?
A . 维护内容的分类整理
B . 维护工作的细化
C . 对设施设备维护的周期要求
D . 为了更好的节约成本