啤酒的泡沫性能有多方面的表现，主要包括：（）、泡沫洁白细腻、（）、泡沫边缘挂杯。
西餐斟酒，一般红葡萄酒斟至杯的2/3，白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。（）
影响葡萄酒品质的人为因素包括了与自然因素相对应的（）（）（）等。
葡萄酒的陈酿潜力受很多因素的影响，包括葡萄酒中（）、酸、果香和酒精含量，以及用于贮藏葡萄酒的容器的种类、大小和贮藏条件。
葡萄酒挂杯的现象说明了下列哪种情况？（）
以下哪个因素影响葡萄酒的年份差异（）。
影响葡萄酒质量的自然因素有哪些？
影响葡萄酒质量的重要因素。（）
西餐摆台时，白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的（）。
简述影响葡萄酒品质的6大因素。
影响葡萄酒质量的自然因素
红葡萄酒的颜色来自于（）色的葡萄皮，葡萄皮对葡萄酒的（）影响非常大，葡萄皮中含有大量的（）是构成葡萄酒结构的主要因素，用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的，因为（），所以白葡萄酒是不含有（）的。
1934年，中国银行低于市场价格买走烟台张裕酒厂25万的股票，从而控制了这家最大的工业化葡萄酒厂。这反映出影响中国民族工业发展的主要因素之一是（）
酿酒学家认为，影响葡萄酒质量的因素有（）。
葡萄酒挂杯代表的是葡萄酒的( )
葡萄酒挂杯越厚重酒质越好 (
葡萄酒挂杯现象说明了下列哪种情况
在葡萄酒发酵过程中，影响浸渍的因素有
影响葡萄酒质量和风格的人为因素包括
不同酒类的斟酒量，红葡萄酒是红葡萄酒杯的（ )杯，白葡萄酒是白葡萄酒杯的（ )杯，脾酒是脾酒杯的（ )杯，中国白酒是古典杯的（ )杯。
葡萄酒'挂杯'代表的是葡萄酒的( )
葡萄酒'挂杯'越厚重酒质越好 (
◑下面关于儿童葡萄糖耐量下降（IGT）的说法，错误的表达是（ ）。◑A.儿童（IGT）的影响因素主要是遗传◑B.儿童（IGT）的影响因素主要是肥胖和不良生活方式◑C.儿童（IGT）单纯而病程短．程度轻◑D.儿童（IGT）具有一定的可逆性◑E.儿童（IGT）应作为早期预防糖尿病的重点
哪个因素不影响评价一款葡萄酒（）
