在爆的方法中,以()叫酱爆。

A . A、较为好的酱进行调味的一种方法 B . B、酱炒熟后加原料的一种方法 C . C、较为浓稠的酱类调料进行调味的一种方法 D . D、主要用酱上浆处理,用滑的一种方法

时间:2022-10-06 13:07:19 所属题库:初级中式烹调师题库

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