用（）做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品，而且现在作为藏餐出现在拉萨的主要饭店，成为招待外宾的重要食品。
莜麦食用前要经过“三熟”，即炒熟、烫熟、（）。
某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1．5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是（）
（）时期人们懂得将小麦磨成粉，制成“饼”
煤的可磨性由可磨性指数来表证，可磨性指数越大，表示煤越容易磨成粉，消耗的能量（）。
广东点心中的白糖伦教糕、萝卜糕等都是以（）为原料之一，磨成粉、浆后制作而成
藏医认为：隆型人在饮食方面应该经常食用富含“（）”性热量的食物，如：荨麻、大葱、羊肉、酥油、马肉、驴肉、旱獭肉、红糖、热糌粑、米酒、牦牛肉等。
某饭店供应的扁豆未完全炒熟，客人食用后引起了食物中毒，这是因为（）
球磨系统的作用：是将中碎系统送来的物料磨成粉子供配料生产使用。
藏族人喜欢吃糌粑加肉酱或者是肉丸加虫草的搭配。
未炒熟的四季豆、扁豆不能食用，因为其内含皂素和血球凝血素等有毒因子，食用后会中毒，易导致胃肠不适等症状。
轻微霉变的花生米，炒熟后仍可以食用。
孙中山说：“共和国家成立以后，是用谁来做皇帝呢？是用人民来做皇帝，用四万万人来做皇帝。”对这句话理解不正确的是（）
藏族的饮食大体可分为两种类型：农民一般以青稞、小麦为主食，其次有玉米和豌豆，日常最主要的食物是炒熟的青稞和豌豆制成的“（）”；牧民们以牛肉、羊肉和奶茶为主要食物。奶制品有酥油、酸奶、（）、奶酪。藏族人每日吃三餐或四餐不等。
酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉被称为藏族饮食的“四宝”。
黑豆适合用（ ）浸泡，磨成粉在烹调时适合用（ ）煮制。
藏族人喜欢吃糌粑加肉酱或者是肉丸加虫草的搭配。（）（1.0分）
米线和卷粉是“先将米磨成粉，成粉状后再蒸或榨”而制成的；饵丝是“先蒸米，熟后再舂细”做成的。
黑豆适合用( )浸泡,磨成粉在烹调时适合用( )煮制。
糌粑主要原料是用青稞炒熟后磨成的面粉，掺有（），吃起来酥软可口。
2.4．藏族人民食用的“糌粑”是用（）炒熟以后磨成粉，拌以酥油茶制成的面团。
轻微霉变的花生米，炒熟后仍可以食用。此题为判断题(对，错)。
莜麦食用前要经过“三熟”，即炒熟、烫熟、蒸熟。（)
低速磨煤机它主要以()形式将煤磨成粉。
