大豆的蛋白质含量是()
赵某为急性肾炎患者,检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。该大豆分离蛋白相对于参考酪蛋白的矫正PER值为()。
以低温脱溶粕为原料,通过加工,使蛋白质的含量达到70%左右的大豆蛋白粉称之为()。
大豆蛋白质含量和脂肪含量与纬度之间的关系是()。
大豆发生紫斑病,降低了大豆蛋白质的含量,增加了脂肪含量。
大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为()
大豆分离蛋白中蛋白质的含量一般()以上。
一般要求食用油中()、()的含量高,亚麻酸、花生酸、芥酸的含量低,对于大豆而言,食用大豆要求蛋白质含量(),油用大豆则是含油量()。
我国的大豆蛋白质含量约为()。
1千克大豆含氮52克,其粗蛋白含量为()%。
大豆的蛋白质含量约为()。
大豆中优质蛋白质含量高达()。
大豆饼粕是饼粕类饲料中营养价值最高的饲料,蛋白质含量为,而且是赖氨酸、色氨酸、甘氨酸和VB4的良好来源()。
缺乏()元素会导致大豆籽粒蛋白质含量降低。
大豆饼粕的粗蛋白质含量一般在()。
以低温脱溶粕为原料,通过加工,使蛋白质的含量达到90%以上的大豆蛋白粉称之为()
大豆中蛋白质的含量为( )
大豆的脂肪含量和蛋白质含量的相关系数r =-0.9786经假设测验极显著。这一结果表明大豆蛋白质含量越高,则脂肪含量越高,反之亦然。
大豆中的蛋白质含量约为( )。
大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为()。A、25%~30%
大豆蛋白质含量为35%-40%,除蛋氨酸外,其余必须氨基酸的组成和比例与动物蛋白质相似,常见的大豆油()。
黄豆在没有发芽之前,其蛋白质含量约在40%左右,脂肪的含量约为20%左右,另外碳水化合物的含量约为30%左右。在发芽的过程中,这些物质会被分解再利用。最直接的感觉就是这两者给我们带来的口感截然不同。那是因为大豆中的蛋白质在发芽的过程中部分被分解成了氨基酸,同时合成的核苷酸也会增加鲜味。这段文字通过比较告诉读者黄豆发芽后()
大豆中蛋白质含量丰富,其蛋白质含量可达大豆的百分之几()
大豆中的蛋白质含量() A 15~20% B 50~60% C 10~15% D 35~40%