青椒︰维生素︰胡萝卜
维生素A不用多说，素有“护眼之必需”之称的维生素A，是预防眼干、（）；（）的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜和红枸杞子的三种食疗配方：枣含量最多。
胡萝卜素为水溶性维生素。
胡萝卜素是脂溶性维生素。
ß－胡萝卜素是维生素A的前体，一分子的ß－胡萝卜素可生成（）分子维生素A。
红萝卜不宜和白萝卜搭配，是因为红萝卜中的（）会破坏白萝卜中的维生素C。
育婴师在烹制婴幼儿菜肴时，总是把胡萝卜在油锅里煸一下，这是由于胡萝卜中的维生素是（）。
胡萝卜中含丰富的维生素E，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。
瓜和青椒含维生素（）比较丰富。
类胡萝卜素在体内可转变成（）维生素。
沙棘油的主要活性成分是维生素E和维生素C、胡萝卜素和不饱和脂肪酸等，具有消除体内（）和抗氧化等功能。
少吃胡萝卜及含维生素A的食物可预防眼袋的形成。
维生素A和胡萝卜素的主要来源是（）.
甘薯中含有其他粮食作物含量极少或几乎不含的营养素，如胡萝卜素和维生素C。
β–胡萝卜素属于下列维生素中的
干性皮肤要注意选择含脂肪、维生素A高的食物，如坚果、牛奶、鸡蛋、鱼肝油、胡萝卜等（）
肝脏有β－胡萝卜素酶有将β胡萝卜素转变为何种维生素并加以贮存的作用（)。
胡萝卜素也可称为维生素A（）
甘薯中胡萝卜素和维生素C含量丰富，这是其他粮食作物极少或几乎不含的营养素。
近年来,国内外资料均报道,胡萝卜具有突出的防癌、抗癌作用。研究发现,缺乏维生素A的人,癌症发病率比正常人高两倍多。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A,因此,常吃胡萝卜可以有效地预防癌症的发生,甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。因此可以推出（）
胡萝卜素中最具有维生素A生物活性的是ß-胡萝卜素（）
胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素__（）
类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素（）
胡萝卜素被称为维生素A原（）
