酸牛乳出售前应置于低温条件下，贮存时间不应超过（）。
酸牛乳所使用的发酵菌种规定为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。
调味酸牛乳主要是指牛乳或复原乳在酸牛乳加工过程中添加了食糖、调味剂等辅料的产品。
痰标本抗酸染色检查结核分枝杆菌，如发现抗酸杆菌，报告时“+++”表示（）。
按照2008版国标，大肠菌群检测和菌落总数测定中所使用的培养基的灭菌条件为？
痰标本检查结核分枝杆菌，行涂片与抗酸染色，如镜检找到抗酸杆菌，报告时"阴性"代表（）
酸牛乳的主要原料为牛乳或复原乳，添加或不添加的辅料包括果料、糖类、食品添加剂和食品营养强化剂。
加工酸牛乳的混合料灭菌后，常需将其冷却到40~45℃。（）
痰标本检查结核分枝杆菌，行涂片与抗酸染色，如镜检找抗酸杆菌，报告时"阴性"代表（）
抗酸杆菌阴性是指镜下连续观察（）个不同视野，未发现抗酸杆菌。
调味酸牛乳主要是指牛乳或复原乳在发酵后添加天然果料所制成的产品，但需要指明的是没有明确指出是否添加食糖、调味剂等辅料。
GB2746-1999酸牛乳标准将酸牛乳总共分为3类：纯酸牛乳、调味酸牛乳和果料酸牛乳。
国标优等品甲醇要求游离酸含量小于等于（）%.
痰直接涂片，抗酸染色，在油镜下找抗酸杆菌，结果报告为：抗酸菌+++，分析发现抗酸杆菌的数量范围（）
预防布氏杆菌病，对狗群应在雌犬动情前数周用（）进行普查，发现可疑病例，再用其他诊断方法进行确诊。
为便于消费者做出购买选择，凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，自2006年10月15日起，生产企业必须标注“复原乳”。
国标优等精甲醇产品的游离酸含量要求小于等于（）。
酸牛乳生产中的热处理工序是必不可少的，一般采用（）。
酸牛乳的状态随容器不同而相同。（)
痰抗酸杆菌检查报告（2＋）是指（）。 A. 1-9条抗酸杆菌/每视野； B. 1-9条抗酸杆菌/10视野； C. 1-9条抗酸杆菌/100视野； D. 3-9条抗酸杆菌/100视野。
国标方法（GB 50099-1985)中淀粉测定的第一法是（)。A、紫外分光光度法B、酸水解法C、高效液相法D、酶
牛乳中硝酸盐、亚硝酸盐的定量检测依据的国标（）
金黄色葡萄球菌检验使用最新国标编号为（）,大肠菌群菌检验使用最新国标编号为（），沙门氏菌检验使用最新国标编号为（），菌落总数检验使用最新国标编号为（），蜡样芽孢检验使用最新国标编号为（）
营养琼脂的灭菌温度为（），灭菌时间为（）；乳糖胆盐发酵培养基的灭菌温度为（），灭菌时间为（）；09年新国标已下发，请写出新国标下发后大肠菌群的培养温度为（），培养时间为（）
