阐述广式面点的特点。
酥是用大火短时间加热的一种方法。
下列面点品种属于广式面点的有（）。
（）的一种较为常见的排序方法，其原理在于从群体中挑选出最好的或者最差的的表现者，较之于对其绩效进行绝对考核要简单易行的多。
广式面点中最具代表性的层酥是点心（）
广式面点是指（）流域及南部沿海地区的面点。
擘酥是（）中较为常见的一种层酥面坯。
酥是用（）火长时间加热的一种方法。
儿童发展研究较为常见的一种方法是()。
酥是将原料放在以糖为主要调料的汤中，长时间焖的一种方法。
能与擘酥坯交叉组合的面坯是（）
广式面点皮薄馅厚，口味香甜，清淡鲜滑。
广式面点的代表品种有（）、虾饺、沙河粉等。
中国面点的主要风味流派有苏式、京式、广式、三种。
在下列面点中，属于广式面点的是（）。
中国面点习惯上分为三大流派：京式、广式和（）
下列品种属于广式面点的是（）
下列哪些品种属于广式面点？
下面几项中，广式面点的特点的是（)。
大理石案板多用于较为特殊的面点制作，它比木质案板平整光滑，一些（）的面坯适合在此类案板上进行操作
广式面点，馅心讲究清淡、鲜、（）、滑
大理石案板多用于较为特殊的面点制作，一些（）的面坯适合在此案板上进行操作
目前我国面点可分为“京式”、“广式”、“苏式”三大流派（）
面点制品根据地方特色具体可分为广式、京式和（）
