采用灌洗法洗涤猪肺时，既去除了异味，又使猪肺的颜色更为（）。
冷凝固物的去除对啤酒品质有何影响？工艺上应采用什么措施来减少此影响？
在制作“梁溪脆鳝”时，烫制鳝鱼的目的有去除黏液和便于出骨，烫制的时间通常为（）。
禽类宰杀包括放血宰杀、窒息宰杀，煺腹出法、脊出法、鳃出法，对于无鳞鱼的黏液去除加工常用的去除黏液的方法有（）和（）两种。
活性炭过滤器去除异味、有机物的过程是吸附作用的结果。
调味的目的与作用：1）确定和丰富菜肴的口味；2）去除异味；3）增强食疗保健作用；4）（）；5）调节菜品的质感。
某市举行大型运动会，有1000人参加。7月11日晚上6时左右900人食用了由一家饮食服务中心提供的盒饭，食谱为：烤鸡、咸菜肉丝、咸蛋、红烧牛肉、冬瓜、米饭。部分进餐人员反映咸蛋和红烧牛肉有异味。当晚9时至次日上午10时，先后有210人发病，主要出现腹痛、腹泻（1～7次/天，稀便或水样便，无黏液血便）等消化道症状，无发热和呕吐。经治疗，病人全部康复。
在无鳞鱼黏液去除的方法中，采用“熟烫法”用于红烧、黄焖时，可用75～85℃的热水浸烫（）。
韩国烤肉店会提供哪种食物供客人去除嘴巴里的异味？
盐醋搓洗猪肠的目的主要是去除（）。
制作干贝萝卜汤的萝卜切丝后，还需经过（）以去除其异味。
便器污垢要经常用市售的（）清洗，去除污垢和异味。
家用冰箱若长期不用会有异味，怎么去除？
菜肴调味的目的是：确定和丰富菜肴的口味、去除异味、丰富菜品（）、调节菜品的质感。
干制原料初加工是为了使其（），去除杂质和异味。
曝气池的作用是去除易挥发带有异味的化学物质。
如果要去除水中的异色异味，应选用以下哪一款净水装置？( )
采用溶剂去除表面上的多余渗透剂时，应使用的方法是（)
活性碳过滤器是不但可吸附水中的烃化物,还可有效地去除水中的色素、异味、大量的生化有机物,降低水中的余卤用农药污染物和（)。
马先生，45岁，患伤寒病，住院治疗期间病人口唇干裂，口温40℃，脉搏120次／min。去除病人口腔异味的马先生，45岁，患伤寒病，住院治疗期间病人口唇干裂，口温40℃，脉搏120次/min。去除病人口腔异味的含漱液是（）
原料一般先经过滚制去除异味再煨（）
