虽然客户不能准确评价服务的技术质量，但他们往往通过对服务提供者来说可能不明显的一些线索形成服务的印象，如（）是技术质量。
在通常情况下，消费者往往根据其对产品效用的主观评价来决定是否购买该产品。（）
前厅部通过（）来带动饭店其他各部门的经营活动，同时及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息通报有关部门，共同协调对客服务工作，以确保服务工作的效率和质量。
顾客往往是依据心理等待时间来评价服务的，因此心理等待时间比实际等待时间更值得服务企业关注。
（）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对饭店产品进行全面评价。
虽然客户不能准确评价服务的技术质量，但他们往往通过对服务提供者来说可能不明显的一些线索形成服务的印象，下列哪些不是（）技术质量。
对完全服务饭店，在星级评定时应对饭店产品进行（）评价。
非盈利民用建设项目的效果，大部分是不宜用货币衡量的无形效果，只能用产品和劳务本身的效用(服务质量)来表示。评价这类项目，较为适宜的方法是()
菜点产品的出品质量，直接影响就餐客人对餐厅的评价，影响饭店的经济效益.吸引消费者的第一感官指标是（）。
（）工作的成功与否，直接影响到客人对饭店的认识、评价和是否再次光临，最总影响饭店的经营效果。
不属于饭店服务质量的分析评价的是（）
一般情况下，客人期望质量越高和住店经验越丰富，对饭店服务质量的评价就越低。
饭店客人也是千差万别的，年龄、性别、性格、兴趣、偏好、民族、习惯、出行目的都不尽相同，这种差异不会增加服务的难度。
四星级饭店、五星级饭店和白金五星级饭店是完全服务饭店，评定星级时应对饭店产品进行全面评价。
酒店管理者认识到客人是酒店质量的最佳评判者,要想评价酒店产品的优劣,找出问题的症结和改进重点,最好的方法是由（）进行暗访
搞好饭店服务质量与服务业绩的评价、考核工作，是饭店调动员工积极性，做好服务工作的有效措施。下列对服务业绩的评价工作描述正确的是（)。
M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行探讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：（）
（2012年）非盈利民用建设项目的效果，大部分是不宜用货币衡量的无形效果，只能用产品和劳务本身的效用（服务质量）来表示。评价这类项目，较为适宜的方法是（）。
住店客人往往根据他们对酒店公共区域的感受来判断酒店管理水平和服务质量（）
作为饭店服务人员，必须有良好的记忆能力，要能记住客人的姓名、长相、喜好、习惯等，更好地满足客人求尊重的心理。（)
从宾客的角度分析，“__”是饭店服务质量主要的评价指标（）
【判断题】景点导游语言水平如何，直接关系到其服务质量和客人的满意度，是评价景点导游工作成败的标准之一（）
租赁经营有利于饭店集团节省巨额的固定资产投资，有利于饭店集团规模的迅速扩大。某饭店为了接待某跨国公司女总裁，通过相关渠道了解到她的消费习惯，在房内特意摆放了梳妆台、女士专用护肤品和客用品。该饭店的做法很好地诠释了服务品质评价标准的（）要求
客人可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、（）以及服务态度来判断一个饭店的服务质量和管理水平。
