采用薄层色谱法检测食品苯甲酸和山梨酸时，为防止样品制备过程中出现乳化现象，通常采用何种溶液沉淀蛋白质（）
以下哪些方法可能导致蛋白质从溶液中沉淀出来（）。
水垢呈黄白色，加盐酸后能缓慢溶解，向溶液中加入氯化钡溶液后，生成大量白色沉淀，这种水垢的主要成分是（）。
在蛋白质的水溶液中加入盐会有蛋白制沉淀，再加大量水（）溶解。
蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起（）。
某蛋白在硫酸铵饱和度为60%时可完全沉淀。现有该蛋白水溶液10mL，欲使该蛋白完全沉淀，应加入饱和硫酸铵溶液（）mL。
维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。
利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电点沉淀。
向含有AgCl沉淀的溶液中加入NaCl溶液，AgCl在溶液中的溶解度变大。（）
测定亚硝酸盐时，加入硫酸锌溶液是为了沉淀蛋白质。
蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起（）
当水样中加入AgNO3溶液时则有白色沉淀出现，在加入Na2S溶液转变为（）沉淀。
若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为
蛋白质两性反应的实验观察时，既要观察溶液颜色变化，还要观察不同颜色时有无沉淀产生。
GB5009.33-2010规定，用分光光度法测定速冻菠菜中的硝酸钠时，样品经沉淀蛋白质后，为了使硝酸根离子还原成亚硝酸根离子，可将溶液()。
在蛋白质溶液中加入HCl水解时可引起（）
若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：
在AgBr处于沉淀-溶解平衡状态时,向此溶液中加入AgNO3溶液后,溶液中的沉淀
在 AgCl 处于沉淀溶解平衡状态时 , 向此溶液 中加 入 AgNO 3 溶液后 溶液中的沉 淀 （）
利用蛋白质在pH值等于其等点的溶液中溶解度下降的原理进行沉淀分级的方法称为等电聚焦。（)
卵清蛋白溶液中加入0．1 mol，／LNaOH呈碱性并煮沸后立即冷却，将出现下列何现象？（)A．变性沉淀B．变性
化合物A是一种黑色固体，不溶于水、稀乙酸和氢氧化钠，易溶于热盐酸中，生成一种绿色溶液B，若溶液B与铜丝一起煮沸，逐渐变棕黑（溶液C），若溶液C若使用大量水稀释，生成白色沉淀D，D可溶于氨水溶液中，生成无色溶液E，E若暴露于空气中，则迅速变蓝（溶液F），往溶液F中加入KCN时，蓝色消失，生成溶液G，往溶液G中加入锌粉，则生成红棕色沉淀H，H不溶于稀的酸和碱，可溶于热硝酸生成蓝色溶液I，往溶液I中慢慢加入氢氧化钠生成蓝色胶状沉淀J，将J过滤、取出，加强热，又生成A。推断A—J分别是什么化合物。
3、在高浓度中性盐存在下，蛋白质等生物大分子在中溶液中的溶解度下降，沉淀析出的现象称为（）
