单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的（）成本、配料成本和调料成本之和。
（）、配料和调料成本是饮食产品成本的三要素。
当配料中原果汁含量（）的产品，可标为果汁××糖果。
糊类产品在取样筛分期间可以继续配料。
配料混合工艺中常见的产品质量问题？
联产品是由对特定配料定义的流程步骤所产生的。
单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本、配料成本和（）成本之和。
食品配料是指在制造或加工食品时使用的、并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何物质，包括食品添加剂
产品成本＝主料成本＋配料成本＋调味品成本。
有机配料在终产品中所占的比例不少于（）的加工产品才能获得有机认证。
有机食品认证机构不得对有机配料含量低于（）的加工产品进行有机认证。
在计算产品中有机配料百分比时，以下配料（）不计算在内。
构成饮食产品成本的主要部分的是（）和配料。
有机配料含量等于或高于（）的加工产品，可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样。
产品配料成本=主料成本+配料成本+（）
构成产品配料的调料，是指制成饮食产品的（）。
当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时，可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表”。以下哪种产品符合上述要求（）。
构成饮食业成本的三要素是辅料、配料、调味品。
生产成本，是根据每种饮食产品的配料数量定额和价值计算出来的（）和总成本。
在计算产品中有机配百分比时，以下配料()不计算在内。
简单的说，配料计算就是确定()，它是指()与给定烧结矿产品指标的互相满足过程中的一系列演算。生产中常用的配料计算方法是反推计算法结合调整验算。
有机产品中的同一种配料（）既有有机来源又有非有机来源地。
配料员在传递产品时，同层不能传递同封装形式产品。（)
进口预包装肉类产品，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过的配料可以不按递减顺序排列（）
