患胃肠炎的动物应禁食()h,以后如有食欲应喂给适口性好、易消化的食物。
大麦的()为胚的营养仓库,主要成分为淀粉和脂肪,是一切生化反应的场所。
因其营养丰富、养分平衡,在欧洲被称为第二面包作物的()。
营养配餐时,一般情况下,适口性的重要性要稍高于营养平衡。
天然大理石易加工、开光性好,常被制成抛光板材,其色调丰富、材质细腻、极富装饰性。
()食量关系到营养平衡和适口性,同时又受到消费水平的制约。
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中营养素含量最丰富、全面的是()
全脂奶粉的含水量仅(),溶解性好,色香味及其它营养成分与鲜奶相比变化不大。
大部分水果含水量在()以上,并含有丰富的营养素。
大麦中胚是胚乳的营养大本营。
啤酒是以大麦和水为主要原料,大米或谷物、酒花等为辅料,经制成麦芽、糖化、()等工艺而制成的一种含有二氧化碳、低酒精度和营养丰富的饮料
加工干草时,为减少营养物质的损失,在牧草刈割之后,尽快加工,最重要的环节是()。
食用安全性、营养性、适口性是决定烹饪原料()高低的主要因素。
干草是指青绿饲料在结籽后刈割下来经干燥而制成的粗饲料。
青贮饲料调制剂是一类加在青贮饲料中防止()、()、(),以保障青贮饲料良好的适口性和营养价值的物质。
紫菜是一种营养丰富的食品,请问生长在什么地方?()
家兔喜欢吃植物性饲料而不喜欢吃动物性饲料,考虑营养需要并兼顾适口性,配合饲料中动物性饲料所占的比例不能太大,一般应小于5%,并且要搅拌均匀。
合理烹饪是指在烹饪工艺的全过程中,既要保证肴馔的适口性,又要尽可能做到减少营养素的损失。
3174 、鹿肉的营养价值比牛、羊、猪肉都高,属适口性的野味。鹿肉中( )、( )、( )及( )含量均高于牛肉,而脂肪、胆固醇的含则显著低于牛肉。
烹饪原料的食用价值主要与原料的价格髙低、营养价值大小和适口程度有关。
()等是西点常用的原料,不仅口味独特,酥松适口,带有浓郁的奶香或者巧克力风味,而且还含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分。
《水土保持工程运行技术管理规程》(SL312-2005)中草地利用规定,()在一年的生长期中,尤其是雨季,应禁止刈割和放牧,但在秋季停止生长后高留茬刈割。
22、新鲜米糠适口性好,但不宜长期贮存,其原因是下列哪种物质含量高()。
食堂操作间保持清洁干燥,卫生条件允许可以生食和熟食用品混用,但避免肉类生食。建议营养配餐,清淡适口。()