鲜奶大多经过巴氏消毒，即将牛奶加热至摄氏（），并维持此温度30分钟。
在对油品加热开始汽化时，刚出现第一个汽泡时保护的平衡温度，简称（）。
油品加热到一定温度开始汽化出现汽泡时的温度称为（）
拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例是（）。
生产合格粘土烘干机温度加热至多少？
在一定压力下，将油品加热至液体内部刚刚开始气化，也就是刚刚出现第一个汽泡时保持的平衡温度，称为油品的（）。
以手打式制作奶泡时，牛奶加热至（）摄氏度左右，打发奶泡效果最佳。
白天空气的温度为30°C，相对湿度为50%，夜间温度下降至20摄氏度，夜间会出现结露吗？夜间的相对湿度是多少？
制作卡布奇诺咖啡时，咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为（）。
用咖啡机蒸汽喷嘴打发奶泡时奶温不宜超过（）摄氏度。
从低碳节能的角度，夏季空调温度最好调至多少摄氏度以上？（）
鲜牛奶冷藏的最佳温度为（）摄氏度至（）摄氏度
在一定的压力下，将油品加热至液体内部刚刚开始汽化，也就是刚刚出现第一个汽泡时，保持的平衡温度，称为油品的（）温度。
制作奶泡的牛奶最好选择（）。
一定压力下加热液体混合物，当液体混合物开始汽化产生第一个汽泡时的温度叫（）。
制作巧克力汁常用的稀释剂是加热的牛奶、淡奶油或糖水等。
冷却至30～40℃添加乳酸菌、不宜冷冻保存、短期保存温度是0～4℃保质期为18天、制作时将鲜奶经（）符合酸牛奶加工及保存的要求。
制作湿卡布奇诺时，需要将奶泡打至整杯牛奶的（ ）即可。
在制作干卡布时，将牛奶倒入装有浓缩咖啡杯子的（ ）时，可刮入奶泡。
1、花式咖啡中用于拉花的材料叫奶泡，奶泡的材料是牛奶。
蒸煮牛奶温度不能超过多少华氏度（）
＞压弯时，钢板的加热温度一般为（）摄氏度；终止温度一般不低于700～800摄氏度
溶液被加热开始沸腾产生第一个小汽泡时的温度称为泡点。（)
热射病降温通常应在2小时内使体核温度降至多少摄氏度？
