油发鱼肚，一般1Kg干料可涨发成湿料（）。
板笋每公斤干料可涨发（）公斤湿料。
干料涨发的方法主要有：（）、油发、盐发、火发、碱发等。
油发是干料泡发的基本方法。
如何防止一次混合“跑”干料或过湿料？
用油涨发蹄筋每一公斤可涨发（）。
白果的涨发率一般每公斤干料可涨发（）公斤左右湿料
干料原料中（）最适合使用油发。
干料涨发的方法主要有：水发、油发、（）、火发、碱发等。
油发蹄筋，一般1Kg干料可涨发成湿料（）。
干海参涨发率较高，质量好的可涨发至干品的（）左右。
干料涨发是将干料通过涨发重新吸收水分，使其最大限度的恢复原有的（）和鲜味的工艺。
干料经油发后质量一般比涨发前减少（）。
一斤干玉兰片涨发后可得湿料（）。
猪蹄筋采用涨发方法1千克原料可涨发成2-3千克湿料（)。
干鱿鱼3.2千克，涨发成率为150%，发好的鱿鱼将会有（）千克
干蚝豉3.5千克，涨发后放到湿蚝豉的涨发成率是（）
1000克干香菇可涨发（)克左右。
海参每500克干料可涨发（)湿料。
猪皮涨发可以采用盐发的涨发方法。
用油涨发干猪肉皮，一般1kg干料课涨发成湿料 左右（）
水发海参每500克干参可涨发（）克
一般1公斤干货木耳原料可涨发成（)湿料。
干料涨发的主要方法有水发、油发、盐发、碱发、和火发五种（）
