西式餐厅的(),要求光色柔和,偏暗,造成一种宁静、舒适、温馨的气氛。
影响餐厅环境气氛的因素有()。
设计西餐厅布局之前,首先应确立餐厅的经营性质,高档商务餐厅必须让客人感受到明快的气氛。
针对“追求特殊气氛”的顾客,餐厅的营销策略应突出()。
礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等;而餐饮()等是餐饮的无形产品。
具有吸音、保暖、防滑和有弹性等优点,并能以其色彩、图案和质地美化环境和渲染气氛的餐厅的地面覆盖物是()
餐厅环境气氛还包括适合宾客就餐的温度、湿度、光线和()等。
中餐厅是我国旅游饭店的重要餐厅,是饭店餐饮部门的主要销售场所,其设计时要求()
设计西餐厅布局之前,首先应确立餐厅的经营性质,如快餐厅则需要保持()的气氛。
在设计布局餐厅时应将营业面积按使用功能分为()部分
服务型酒吧是餐厅必需设立的一个重要功能部分。
餐厅经营的第一任务就是要寻找自己的目标客源,然后针对这些客人的要求来设计产品,而产品设计的重要表现形式是()。
餐厅环境气氛的营造主要由餐厅内的家具、餐台、装饰物及餐厅的()组成。
餐厅服务人员的个人卫生是餐厅()的重要组成部分。
美食节活动的(),决定了美食节餐厅的气氛装饰。美食节活动在于调节人的饮食需求,其中环境和气氛的营造起到了导向性的作用。
()作为餐厅的地面覆盖物,具有吸音、保暖、防滑和有弹性等优点,并能以其色彩、图案和质地美化环境和渲染气氛。
餐厅的气氛是餐厅设计的一项重要内容,气氛设计的优劣直接影响着餐厅对顾客的()
以中国饮食文化为背景的宴会活动,在设计餐厅地面摆件时,可考虑以中国哪种工艺美术作品为蓝本?
餐厅()是一种较为大众化的装饰,营造出一种节日喜庆的气氛,雅俗共赏,装饰范围广泛。
赋予就餐活动以一种特殊的地域、时空、历史、乡土或都市文化,并通过特殊气氛的营造和生活场景的重现设计美化环境,这样的餐厅被称为()。
餐椅设计是餐厅、酒吧环境气氛设计所涉及的一个基本内容,要注重餐椅的观赏性,其高度通常在(),椅腿垂直于地面。
()的气氛很活跃,也省人力,但节奏较慢。主要适用于宴会,很少在大众化的餐厅里使用。
餐厅菜单规格以16K的普通纸张制作、而非专业设计并制作,非常破坏餐厅环境气氛和服务效果()
__是服务员在用餐期间为客人服务的基本设备,其主要功能是存放开餐服务所需的各种服务用品,是餐厅家具中最重要的组成部分()