白酒在良好发酵条件下产生的物质赋予白酒（）的风味，外加的风味物质赋予白酒的风味就有（）差别。
优质的风味蛋糕，要符合风味蛋糕的（）。
盐降低风味结合，而盐析类型的盐提高风味结合。
由济宁风味、济南风味、胶东风味3个分支构成，受儒家学派饮食传统的影响较深的菜系是（）。
（）的风味强度在0．1～0．5FU之间，去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。
风味蛋糕具有风味独特，质地（）的特点。
糖醋味汁可分为：京苏风味，粤式风味和香港风味三个类型。
啤酒风味轮中，（）级术语用来进行啤酒风味的交流，（）级术语用来命名和定义啤酒中发现的每一种可以分辨的风味。
中餐菜品风味品种主要构成部分是民族风味和地方风味。
啤酒的风味物质必须限制在某个范围内，超出范围就会带来风味病害，这个范围称为风味（）
中国各地区的清真菜风味不同，大致可分（）风味特色。
柑桔类果汁风味变化与温度有关，（）℃下贮藏，风味变化缓慢。
风味餐厅提供与中餐厅不同风味菜品服务的餐厅，属于风味餐厅的有（）。
所有背景风味化合物的总和对啤酒风味的影响不超过（）。
调制风味蛋糕时，要按照风味蛋糕的生产程序和标准来操作生产。
民族风味主要包括以（）及其习俗为特色的菜品风味。
调制风味蛋糕时，要按照风味蛋糕的生产程序和（）来操作生产。
优质的风味蛋糕，要符合风味蛋糕的各项要求。
调制风味蛋糕时，只要求了解各种风味蛋糕的调制方法。
食品风味化学是一门研究食品风味组成的化学本质、（）、（）的科学。
浓缩果汁风味比没有加工过的果汁风味更好些。（）
特殊风味汤又称为民族风味汤，与民族饮食习惯和烹调艺术有关，下列汤中不属于特殊风味汤的是（）
褐变产物除了能使食品产生风味外，它本身可能具有特殊的风味或者增强其他的风味，具有这种双重作用的焦糖化产物是（ ）。
咖啡的风味指的是一杯咖啡的整体风味，包括：
山东菜由济南风味和胶东风味两大风味构成。（）
