麻婆豆腐所用的主要调味料是（）。
客家名菜“东江酿豆腐”，传说源于（）。
烩鸭四宝是北京传统名菜，特点是（）。
“汉宫藏娇”即“泥鳅钻豆腐”是江西名菜，它跟哪两个名人有关？
锅塌豆腐是安徽名菜。
中国饮食菜式林立、流派纷呈，一般比较公认的四大菜系指哪四个？龙虎斗、盐水鸭、麻婆豆腐、糖醋鲤鱼分别是什么菜系的著名菜肴？
中国菜常以豆腐入味来仿制其他食材，却有厨师别出心裁，以其他食材来仿制豆腐。以下四道名菜中，仿制豆腐的是（）
麻婆豆腐的起源是（）。
“宫保鸡丁”和“麻婆豆腐”是根据（）。
“平桥豆腐”一菜是（）名菜。
孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。
诗人冯家吉在《成都竹枝词》中写到：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精”是关于哪个民间传说？（）
演麻婆又称"麻婆舞"，演麻婆的演员事前必须斋戒（）天。
苏菜名菜松鼠鳜鱼经粤人改造而形成的粤菜名菜是（）。
麻婆豆腐属于（）菜中一个代表菜。
邝昕老师正在为来自泰国的留学生们设计汉语实践课程。课程的主题是“川菜文化”。她通过介绍川菜文化为导入展开提问与回答的课堂活动，复习时间、地点的表达法。并通过教做“麻婆豆腐”的实践活动，帮助学生复习常见食材的单词。以下哪些场景最有可能出现在邝老师的汉语实践课中呢？
麻婆豆腐所用的主要调味料是什么？
四川菜肴“麻婆豆腐”的烹调方法是（)。
“麻婆豆腐”的所属菜系是（）
“樟茶鸭子”“宫保鸡丁”“鱼香肉丝”“麻婆豆腐”“水煮牛肉”是属于（）
11、麻婆豆腐所使用的主要原料是（）
9、作家冯家吉曾在《成都竹枝词》中写道：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精。万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生。”100多年来，麻婆豆腐已成为享誉全国，并走出国门的四川名肴。
麻婆豆腐的起源是哪（）
